Знайте, що у вас на тарілці
Підсмажений англійський мафін із цільної пшениці
Калорії та харчова цінність
підсмажений
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 221 kcal —
- Білки 9,6 g 19%
- Вуглеводи 37 g 13%
- Жири 2,3 g 3%
- Насичені жири 0,4 g 2%
- Клітковина 7,3 g 26%
- Цукри 8,8 g —
- Натрій 396 mg 17%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 0 µg 0%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,44 mg 3%
- Вітамін K 1,1 µg 1%
- Тіамін (B1) 0,26 mg 22%
- Рибофлавін (B2) 0,14 mg 11%
- Ніацин (B3) 3,3 mg 21%
- Пантотенова кислота (B5) 0,49 mg 10%
- Вітамін B6 0,16 mg 9%
- Фолат (B9) 45 µg 11%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 14,8 mg 3%
Мінерали
- Кальцій 288 mg 22%
- Залізо 2,7 mg 15%
- Магній 77 mg 18%
- Фосфор 307 mg 25%
- Калій 228 mg 5%
- Цинк 1,7 mg 16%
- Мідь 0,23 mg 25%
- Марганець 1,9 mg 85%
- Селен 43,8 µg 80%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 221 | 9,6 g | 37 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 111 | 4,8 g | 18 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 332 | 14 g | 55 g | 3,5 g |
| 200 g | 200 g | 442 | 19 g | 74 g | 4,6 g |
| 250 g | 250 g | 553 | 24 g | 92 g | 5,8 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Підсмажений англійський мафін із цільної пшениці»
Як підсмажити англійський мафін, щоб він був хрустким зовні й м’яким усередині?
Розділи мафін виделкою, а не розрізай ножем: нерівні краї краще підрум’яняться. Підсмаж половинки в тостері до золотистих плям; у духовці вистачить кількох хвилин за 200 °C.
Як зберігати англійські мафіни, щоб вони не черствіли?
Тримай їх у щільно закритому пакеті за кімнатної температури й з’їж за кілька днів. Для довшого зберігання заморозь мафіни цілими або розділеними виделкою, а потім підсмаж заморожені половинки.
З чим їсти підсмажений англійський мафін?
На сніданок поклади зверху яйце та сир або авокадо; солодкий варіант — масло з джемом чи арахісовою пастою. Розділені половинки також використовують для яєць Бенедикт.
Чим замінити англійський мафін у рецепті яєць Бенедикт?
Візьми підсмажений шматок цільнозернового хліба або половинку булочки без солодкої начинки. Важливо, щоб основа була досить міцною й не розмокла під яйцем пашот і соусом голландез.
Чим англійський мафін відрізняється від звичайного солодкого мафіна?
Англійський мафін — це невеликий плаский дріжджовий хлібець, який розділяють на дві половинки й підсмажують. На відміну від кексу-мафіна, його зазвичай не печуть у паперовій формі й не подають як солодку випічку.
Чим підсмажений англійський мафін із цільної пшениці відрізняється від звичайного англійського мафіна?
У наведених варіантах цільнопшеничний містить 7,3 г клітковини на 100 г, а звичайний англійський мафін — 6,7 г. У цільнопшеничному також більше білка: 9,6 г проти 8,8 г.
Джерело: Canadian Nutrient File 3909 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
