Знайте, що у вас на тарілці
Оскар Майєр яловича болонья
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 316 kcal —
- Білки 11 g 22%
- Вуглеводи 2,5 g 1%
- Жири 29 g 37%
- Насичені жири 13 g 64%
- Клітковина 0 g 0%
- Цукри 1,4 g —
- Натрій 1179 mg 51%
- Холестерин 64 mg 21%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 0 µg 0%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0,8 µg 4%
- Тіамін (B1) 0,05 mg 4%
- Рибофлавін (B2) 0,11 mg 8%
- Ніацин (B3) 2,4 mg 15%
- Пантотенова кислота (B5) 0,28 mg 6%
- Вітамін B6 0,17 mg 10%
- Фолат (B9) 13 µg 3%
- Вітамін B12 1,4 µg 60%
Мінерали
- Кальцій 12 mg 1%
- Залізо 1,4 mg 8%
- Магній 14 mg 3%
- Фосфор 109 mg 9%
- Калій 168 mg 4%
- Цинк 2 mg 18%
- Мідь 0,11 mg 12%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 316 | 11 g | 2,5 g | 29 g |
| 1 порція | 28 g | 88 | 3,1 g | 0,7 g | 8,1 g |
| 2 порції | 56 g | 177 | 6,2 g | 1,4 g | 16 g |
| ½ порції | 14 g | 44 | 1,5 g | 0,3 g | 4,1 g |
| 3 порції | 84 g | 265 | 9,3 g | 2,1 g | 24 g |
| 4 порції | 112 g | 354 | 12 g | 2,7 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 158 | 5,5 g | 1,2 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 474 | 17 g | 3,7 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 632 | 22 g | 4,9 g | 58 g |
| 250 g | 250 g | 790 | 28 g | 6,1 g | 73 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Оскар Майєр яловича болонья»
Чи можна їсти яловичу болонью без термічної обробки?
Так, її продають уже готовою до споживання. Їж скибками або поклади в сендвіч; повторно готувати її не потрібно.
Як підсмажити яловичу болонью, щоб краї стали хрусткими?
Розігрій суху пательню на середньому вогні й смаж скибки приблизно по 1–2 хвилини з кожного боку. Надріж краї в кількох місцях, щоб скибки не скручувалися.
Що покласти в сендвіч із яловичою болоньєю?
Спробуй підсмажений хліб, гірчицю, сир, листя салату й тонко нарізану цибулю. Підсмажені скибки добре поєднуються з розплавленим сиром.
Скільки зберігається яловича болонья після відкривання?
Тримай її в холодильнику, щільно загорнутою або в закритому контейнері, і використай протягом 3–5 днів. Не залишай нарізану ковбасу за кімнатної температури довше ніж на 2 години.
Чи можна заморозити яловичу болонью?
Так: розділи скибки пергаментом, загорни герметично й заморозь. Для найкращої якості використай приблизно за 1–2 місяці; розморожуй у холодильнику.
Чим яловича болонья відрізняється від мортадели?
Американська болонья зазвичай має дрібнішу й одноріднішу текстуру, тоді як у мортаделі часто помітні шматочки жиру й цілі фісташки. Обидві ковбаси пов’язані з італійською болонською традицією, але це не однаковий продукт.
Звідки походить назва «болонья»?
Назва пов’язана з містом Болонья в Італії та мортаделою, що походить звідти. Американську болонью створили як окремий різновид вареної ковбаси.
Джерело: USDA FoodData Central 174589 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
