Знайте, що у вас на тарілці
Листя шпинату
Калорії та харчова цінність
заморожене
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 15 kcal —
- Білки 2,8 g 6%
- Вуглеводи 0 g 0%
- Клітковина 1,8 g 6%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 15 | 2,8 g | 0 g | – |
| 50 g | 50 g | 8 | 1,4 g | 0 g | – |
| 150 g | 150 g | 23 | 4,2 g | 0 g | – |
| 200 g | 200 g | 30 | 5,6 g | 0 g | – |
| 250 g | 250 g | 38 | 7 g | 0 g | – |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Листя шпинату»
Чи треба мити листя шпинату перед приготуванням?
Так. Промий листочки в мисці з холодною водою, обережно перемішай і повтори, якщо на дні лишився пісок; потім обсуши рушником або в сушарці для салату.
Як швидко приготувати листя шпинату на пательні?
Розігрій трохи олії, додай листя й готуй на середньому вогні 2–3 хвилини, помішуючи, доки воно зів’яне. Не накривай кришкою: так випарується зайва волога.
Чи можна їсти листя шпинату сирим?
Так: добре промий і обсуши його для салату чи бутерброда. Не їж листя, яке стало слизьким або має неприємний запах.
Як зберігати свіже листя шпинату?
Не мий його заздалегідь: загорни в сухий паперовий рушник, поклади в контейнер або пакет із доступом повітря й тримай у холодильнику. Вологе листя швидше зів’яне й зіпсується.
У яких стравах використовують листя шпинату?
Додавай його в омлет, зелену шакшуку, суп-пюре, начинку для пирога або пасту. У гарячій страві клади шпинат наприкінці: кількох хвилин достатньо, щоб листя зів’яло.
Чим замінити листя шпинату в гарячій страві?
Підійдуть мангольд або молода листова капуста. Мангольд готуй трохи довше, а тверді стебла капусти спершу припусти окремо від листя.
Чи можна замінити свіже листя шпинату замороженим?
Так, для супу, соусу, омлету чи начинки. Розморозь шпинат і добре відтисни воду, інакше страва буде водянистою; для салату заморожений шпинат не підійде.
Джерело: CREA (Italy) 005710 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
