Знайте, що у вас на тарілці
Курятина або індичка з рисом
Калорії та харчова цінність
без соусу
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 149 kcal —
- Білки 6,5 g 13%
- Вуглеводи 17 g 6%
- Жири 5,8 g 7%
- Насичені жири 0,9 g 5%
- Клітковина 0,2 g 1%
- Цукри 0 g —
- Натрій 353 mg 15%
- Холестерин 20 mg 7%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 2 µg 0%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,96 mg 6%
- Вітамін K 4,5 µg 4%
- Тіамін (B1) 0,11 mg 9%
- Рибофлавін (B2) 0,04 mg 3%
- Ніацин (B3) 2,3 mg 14%
- Вітамін B6 0,1 mg 6%
- Фолат (B9) 37 µg 9%
- Вітамін B12 0,07 µg 3%
- Холін 13,3 mg 2%
Мінерали
- Кальцій 10 mg 1%
- Залізо 0,86 mg 5%
- Магній 12 mg 3%
- Фосфор 69 mg 6%
- Калій 71 mg 2%
- Цинк 0,59 mg 5%
- Мідь 0,06 mg 6%
- Селен 8,8 µg 16%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 149 | 6,5 g | 17 g | 5,8 g |
| 1 порція | 196 g | 292 | 13 g | 33 g | 11 g |
| 2 порції | 392 g | 584 | 25 g | 66 g | 23 g |
| ½ порції | 98 g | 146 | 6,3 g | 16 g | 5,7 g |
| 3 порції | 588 g | 876 | 38 g | 99 g | 34 g |
| 4 порції | 784 g | 1168 | 51 g | 132 g | 46 g |
| 50 g | 50 g | 75 | 3,2 g | 8,4 g | 2,9 g |
| 150 g | 150 g | 224 | 9,7 g | 25 g | 8,8 g |
| 200 g | 200 g | 298 | 13 g | 34 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 373 | 16 g | 42 g | 15 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Курятина або індичка з рисом»
Як приготувати курятину або індичку з рисом, щоб м’ясо не стало сухим?
Обсмаж шматочки до золотистої скоринки, додай промитий рис і гарячий бульйон, накрий кришкою та готуй на малому вогні, доки рис не вбере рідину. Якщо м’ясо вже готове, вмішай його наприкінці, щоб лише прогріти.
За якої температури готувати курятину або індичку з рисом у духовці?
Запікай страву під кришкою або фольгою при 180 °C, доки рис не стане м’яким, а середина найбільшого шматка птиці не досягне 75 °C. Якщо рис поглинув рідину, але ще твердий, долий трохи гарячого бульйону.
Як зберігати курятину або індичку з рисом після приготування?
Не залишай страву за кімнатної температури надовго: розклади її в неглибокі контейнери й постав у холодильник щойно вона перестане сильно парувати. З’їж протягом доби, а під час розігрівання перемішай і прогрій до пари по всій страві.
Які овочі додати до курятини або індички з рисом?
Добре пасують цибуля, солодкий перець, горошок і морква: тверді овочі обсмаж на початку, а горошок додай ближче до кінця. Для соковитішої страви влий трохи бульйону або додай томати.
Чим замінити рис у страві з курятиною або індичкою?
Заміни рис булгуром або перловкою, але врахуй, що їм потрібен інший час приготування й об’єм рідини. Якщо береш локшину, зварити її окремо й змішай із готовою птицею та соусом.
У чому різниця між курятиною або індичкою з рисом і з локшиною?
У варіанті з локшиною більше білка: 7,73 г на 100 г проти 6,5 г у страві з рисом. Локшину зазвичай варять окремо, тож її зручніше змішати з птицею без ризику переварити.
Яка порція курятини або індички з рисом є звичною?
Орієнтир — порція близько 196 г; це приблизно 292 ккал. Якщо додаєш салат чи овочі, можна подати меншу порцію самої страви.
Джерело: FNDDS (USDA) 27243000 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
