Знайте, що у вас на тарілці
Куряча лазанья
Калорії та харчова цінність
заморожена страва, макарони, вершковий соус, розігрітий
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 143 kcal —
- Білки 7,4 g 15%
- Вуглеводи 18 g 6%
- Жири 4,2 g 5%
- Насичені жири 2,5 g 12%
- Клітковина 1,2 g 4%
- Цукри 2,3 g —
- Натрій 275 mg 12%
- Холестерин 6,4 mg 2%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 94 µg 10%
- Вітамін C 0,68 mg 1%
- Вітамін D 0,07 µg 0%
- Вітамін E 0,88 mg 6%
- Вітамін K 4,4 µg 4%
- Тіамін (B1) 0,09 mg 8%
- Рибофлавін (B2) 0,13 mg 10%
- Ніацин (B3) 1,4 mg 9%
- Вітамін B6 0,03 mg 2%
- Фолат (B9) 42 µg 11%
- Вітамін B12 0,12 µg 5%
- Холін 19,9 mg 4%
Мінерали
- Кальцій 71,1 mg 5%
- Залізо 0,72 mg 4%
- Магній 15,7 mg 4%
- Фосфор 90,7 mg 7%
- Калій 91 mg 2%
- Цинк 0,57 mg 5%
- Мідь 0,07 mg 7%
- Марганець 0,18 mg 8%
- Селен 13,2 µg 24%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 143 | 7,4 g | 18 g | 4,2 g |
| 50 g | 50 g | 72 | 3,7 g | 8,9 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 215 | 11 g | 27 g | 6,3 g |
| 200 g | 200 g | 287 | 15 g | 36 g | 8,4 g |
| 250 g | 250 g | 359 | 19 g | 45 g | 11 g |
Запитання про продукт «Куряча лазанья»
Як приготувати курячу лазанью, щоб листи пропеклися?
Якщо використовуєш сухі листи без попереднього відварювання, покрий їх соусом повністю й щільно накрий форму фольгою. Запікай приблизно 30 хвилин за 180 °C, потім зніми фольгу й допікай ще 10–15 хвилин до рум’яної скоринки.
Як зрозуміти, що куряча лазанья готова?
Соус має тихо кипіти по краях, а ніж повинен легко проходити крізь шари пасти. Якщо в начинці є сирі шматочки курки, перевір найтовстіший шматок: усередині має бути щонайменше 75 °C.
Чи можна заморозити курячу лазанью?
Так: охолоди її, наріж на порції й заморозь у герметичній тарі. Розморожену порцію розігрівай у духовці під фольгою за 180 °C, доки вона не стане гарячою всередині.
З чим подати курячу лазанью?
Подавай її з простим зеленим салатом із листя, огірка та кислої заправки — він освіжає насичений сирний соус. Також пасують запечені кабачки або броколі.
Чим замінити курку в лазаньї?
Для безм’ясного варіанта заміни курку обсмаженими грибами й шпинатом; відтисни зайву рідину зі шпинату, щоб начинка не стала водянистою. Якщо хочеш інший м’ясний смак, використай індичку.
Чим куряча лазанья відрізняється від лазаньї з м’ясом?
Куряча лазанья зазвичай має ніжніший смак і часто готується з білим соусом, тоді як лазанью з м’ясом частіше роблять із томатним соусом. У курячій лазаньї 7,4 г білка на 100 г, а в лазаньї з м’ясом — 7,44 г.
Як розігріти курячу лазанью, щоб вона не висохла?
Поклади порцію у форму, додай ложку води або молока біля краю й накрий фольгою. Розігрівай за 170–180 °C приблизно 15–20 хвилин; зніми фольгу наприкінці, якщо хочеш підрум’янити верх.
Чи можна зібрати курячу лазанью напередодні?
Так, збери шари у формі, накрий і зберігай у холодильнику до наступного дня. Перед запіканням дай формі постояти на столі близько 20 хвилин, а якщо вона ще холодна всередині — додай кілька хвилин до часу випікання.
Джерело: Canadian Nutrient File 7942 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
