Знайте, що у вас на тарілці
Хліб з вівсяних пластівців
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 269 kcal —
- Білки 8,4 g 17%
- Вуглеводи 45 g 16%
- Жири 4,4 g 6%
- Насичені жири 0,7 g 4%
- Клітковина 4 g 14%
- Цукри 8,1 g —
- Натрій 447 mg 19%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 5 µg 1%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,48 mg 3%
- Вітамін K 1,5 µg 1%
- Тіамін (B1) 0,4 mg 33%
- Рибофлавін (B2) 0,24 mg 18%
- Ніацин (B3) 3,1 mg 20%
- Пантотенова кислота (B5) 0,34 mg 7%
- Вітамін B6 0,07 mg 4%
- Фолат (B9) 62 µg 16%
- Вітамін B12 0,03 µg 1%
- Холін 18,7 mg 3%
Мінерали
- Кальцій 66 mg 5%
- Залізо 2,7 mg 15%
- Магній 37 mg 9%
- Фосфор 126 mg 10%
- Калій 142 mg 3%
- Цинк 1 mg 9%
- Мідь 0,21 mg 23%
- Марганець 0,94 mg 41%
- Селен 24,6 µg 45%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 269 | 8,4 g | 45 g | 4,4 g |
| 1 порція | 28,4 g | 76 | 2,4 g | 13 g | 1,2 g |
| 2 порції | 56,7 g | 153 | 4,8 g | 25 g | 2,5 g |
| ½ порції | 14,2 g | 38 | 1,2 g | 6,3 g | 0,6 g |
| 3 порції | 85,1 g | 229 | 7,1 g | 38 g | 3,7 g |
| 4 порції | 113,4 g | 305 | 9,5 g | 51 g | 5 g |
| 50 g | 50 g | 135 | 4,2 g | 22 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 404 | 13 g | 67 g | 6,6 g |
| 200 g | 200 g | 538 | 17 g | 89 g | 8,8 g |
| 250 g | 250 g | 673 | 21 g | 111 g | 11 g |
Запитання про продукт «Хліб з вівсяних пластівців»
Як спекти хліб з вівсяних пластівців, щоб він не був сухим?
Залий пластівці теплою водою або молоком і залиш на 10–15 хвилин, перш ніж замішувати тісто: так вони вберуть вологу й не витягуватимуть її з м’якуша під час випікання. Готовність перевіряй дерев’яною шпажкою — вона має виходити без сирого тіста.
З чим їсти хліб з вівсяних пластівців?
Він добре смакує з кисломолочним сиром, яйцем, авокадо або густим супом. Підсушена скибка також пасує до паштету чи овочевої намазки.
Як зберігати хліб з вівсяних пластівців, щоб він не черствів?
Зберігай його в хлібниці або паперовому пакеті за кімнатної температури й нарізай лише перед їжею. Якщо не з’їси за кілька днів, наріж скибками та заморозь; їх можна одразу підсмажити, не розморожуючи.
Чим хліб з вівсяних пластівців відрізняється від хліба з вівсяних висівок за вмістом білка?
У хлібі з вівсяних висівок білка більше: 10,4 г на 100 г проти 8,4 г у хлібі з вівсяних пластівців. Рецепт і кількість доданих інгредієнтів можуть змінювати склад конкретного хліба.
Яка звична порція хліба з вівсяних пластівців?
Одна скибка важить приблизно 27 г і містить 73 ккал. Якщо хочеш точніше оцінити порцію, зваж скибку: її товщина й розмір бувають різними.
Які поживні речовини особливо вирізняють хліб з вівсяних пластівців?
У порції 100 г він є джерелом тіаміну та заліза й має високий вміст селену. Зокрема, тіаміну в ній 0,4 мг, а селену — 24,6 мкг.
Джерело: USDA FoodData Central 172678 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
