Харчова цінність

На 100 g% ДН
  • Калорії 235 kcal —
  • Білки 11 g 23%
  • Вуглеводи 33 g 12%
  • Жири 5,2 g 7%
  • Насичені жири 2,5 g 13%
  • Клітковина 2,3 g 8%
  • Цукри 4,5 g —
  • Натрій 425 mg 18%
  • Холестерин 9,9 mg 3%

Вітаміни та мінерали

На 100 g% ДН

Вітаміни

  • Вітамін A 54 µg 6%
  • Вітамін C 5,2 mg 6%
  • Вітамін D 0,08 µg 0%
  • Вітамін E 1 mg 7%
  • Вітамін K 7,4 µg 6%
  • Тіамін (B1) 0,33 mg 28%
  • Рибофлавін (B2) 0,29 mg 22%
  • Ніацин (B3) 2,8 mg 18%
  • Вітамін B6 0,1 mg 6%
  • Фолат (B9) 80,9 µg 20%
  • Вітамін B12 0,34 µg 14%
  • Холін 23,6 mg 4%

Мінерали

  • Кальцій 113 mg 9%
  • Залізо 1,3 mg 7%
  • Магній 23,4 mg 6%
  • Фосфор 131 mg 10%
  • Калій 206 mg 4%
  • Цинк 0,92 mg 8%
  • Мідь 0,09 mg 11%
  • Марганець 0,28 mg 12%
  • Селен 17,8 µg 32%

Калорії на порцію

ПорціяВагаКалоріїБілкиВуглеводиЖири
100 g100 g23511 g33 g5,2 g
50 g50 g1175,6 g17 g2,6 g
150 g150 g35217 g50 g7,8 g
200 g200 g46923 g67 g10 g
250 g250 g58728 g84 g13 g

Запитання про продукт «Гавайська піца»

Як спекти гавайську піцу вдома, щоб ананас не розмочив тісто?

Добре обсуши шматочки ананаса паперовим рушником, а свіжий ананас наріж тонко. Виклади начинку на тісто й печи на максимально розігрітому деку або камені за 240–250 °C приблизно 8–12 хвилин, доки бортики не зарум’яняться.

Який ананас брати для гавайської піци — свіжий чи консервований?

Підійдуть обидва: свіжий дає виразнішу кислинку, а консервований — м’якший і солодший смак. Консервований ананас добре злий і обсуши; великі шматочки розріж, щоб начинка рівномірно прогрілася.

Що кладуть на гавайську піцу?

Класичне поєднання — томатний соус, сир, шинка й ананас. Якщо хочеш виразнішого смаку, додай трохи червоної цибулі або підрум’яненої шинки, але не перевантажуй тісто вологою начинкою.

Чим замінити шинку в гавайській піці?

Заміни її шматочками запеченої курки або копченим тофу; обидва варіанти добре пасують до ананаса й сиру. Для безм’ясної версії додай обсмажені гриби, щоб начинка була соковитою, але не водянистою.

Чим гавайська піца відрізняється від піци з шинкою та ананасом?

Назви часто вживають для дуже схожої начинки, але склад залежить від рецепта: до гавайської зазвичай кладуть шинку, ананас і сир, а піца з шинкою та ананасом може мати інший соус або додаткові інгредієнти. У наведених харчових даних у піці з шинкою та ананасом 235 ккал на 100 г, а в гавайській піці — 235 ккал.

Як розігріти гавайську піцу, щоб низ знову став хрустким?

Розігрій скибку на сухій сковороді під кришкою на слабкому або середньому вогні 3–5 хвилин: низ підсмажиться, а сир розплавиться. У мікрохвильовці тісто частіше стає м’яким.

Скільки зберігається гавайська піца в холодильнику?

Залишки прибери в холодильник не пізніше ніж за дві години після подавання й з’їж протягом 3–4 днів. Зберігай скибки в закритому контейнері, щоб тісто не вбирало запахи.

Чому піцу з ананасом називають гавайською?

Назва пов’язана з консервованим ананасом із Гаваїв, який використовували для начинки, а не з походженням самої піци. Гавайську піцу придумав у Канаді грецький емігрант Сем Панопулос у 1962 році.

Джерело: Canadian Nutrient File 7996 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини