Wissen, was auf dem Teller ist
Zander
Kalorien und Nährwerte
roh
85
Kalorienkcal pro 100 g
Protein19 g
Kohlenh.0,5 g
Fett0,7 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 85 kcal —
- Eiweiß 19 g 38%
- Kohlenhydrate 0,5 g 0%
- Fett 0,7 g 1%
- Gesättigte Fettsäuren 0,4 g 2%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0,5 g —
- Natrium 57 mg 2%
- Cholesterin 61,5 mg 21%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 1 mg 1%
- Vitamin D 0,7 µg 3%
- Vitamin E 1,4 mg 9%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,25 mg 19%
- Niacin (B3) 2,3 mg 14%
- Cholin 65 mg 12%
Mineralstoffe
- Calcium 54 mg 4%
- Eisen 0,3 mg 2%
- Magnesium 29 mg 7%
- Phosphor 220 mg 18%
- Kalium 340 mg 7%
- Zink 0,4 mg 4%
- Kupfer 0,01 mg 2%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 20 µg 36%
- Jod 35 µg 23%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 85 | 19 g | 0,5 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 43 | 9,6 g | 0,3 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 128 | 29 g | 0,8 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 170 | 38 g | 1 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 213 | 48 g | 1,3 g | 1,8 g |
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Quelle: Frida (Denmark) 601 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
