Wissen, was auf dem Teller ist
Weizentortilla-Wrap
Kalorien und Nährwerte
zum Füllen
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 320 kcal —
- Eiweiß 8 g 16%
- Kohlenhydrate 53 g 19%
- Fett 7,5 g 10%
- Gesättigte Fettsäuren 1,4 g 7%
- Ballaststoffe 2,9 g 10%
- Zucker 2,1 g —
- Natrium 650 mg 28%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 10,7 µg 1%
- Vitamin K 4,8 µg 4%
- Thiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Niacin (B3) 0,17 mg 1%
- Pantothensäure (B5) 0,35 mg 7%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 39,4 µg 10%
Mineralstoffe
- Calcium 45 mg 3%
- Eisen 0,76 mg 4%
- Magnesium 19 mg 5%
- Phosphor 360 mg 29%
- Kalium 150 mg 3%
- Zink 0,57 mg 5%
- Kupfer 0,1 mg 11%
- Mangan 0,4 mg 17%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 320 | 8 g | 53 g | 7,5 g |
| 50 g | 50 g | 160 | 4 g | 27 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 480 | 12 g | 80 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 640 | 16 g | 106 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 800 | 20 g | 133 g | 19 g |
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Fragen zu Weizentortilla-Wrap
Wie wärmst du einen Weizentortilla-Wrap auf, ohne dass er bricht?
Erwärme ihn in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 20–30 Sekunden pro Seite. Oder wickle ihn in ein leicht feuchtes Küchentuch und erhitze ihn kurz in der Mikrowelle; so bleibt er biegsam.
Wie rollst du einen Weizentortilla-Wrap, damit die Füllung nicht herausfällt?
Gib die Füllung als schmalen Streifen in die Mitte und lass an den Seiten etwas Platz. Klappe zuerst die beiden Seiten nach innen, schlage dann das untere Ende über die Füllung und rolle den Wrap fest nach oben.
Wie bewahrst du angebrochene Weizentortilla-Wraps auf?
Verschließe die Packung luftdicht oder lege die Wraps in eine gut schließende Dose und bewahre sie im Kühlschrank auf. Trenne sie mit Backpapier, wenn sie aneinanderkleben.
Kannst du Weizentortilla-Wraps einfrieren?
Ja. Lege Backpapier zwischen die einzelnen Wraps, verpacke sie luftdicht und friere sie ein. Zum Auftauen kannst du sie über Nacht in den Kühlschrank legen und anschließend kurz in der Pfanne erwärmen.
Für welche Gerichte eignen sich Weizentortilla-Wraps?
Du kannst sie für Burritos, Quesadillas und Enchiladas verwenden oder kalt mit Salat, Bohnen, gebratenem Gemüse und einer Sauce füllen. Für Quesadillas kommt die Füllung zwischen zwei Wraps; röste sie in der Pfanne, bis sie außen gebräunt ist.
Was ist der Unterschied zwischen einem Weizentortilla-Wrap und einem Mais-Tortilla-Wrap?
Weizentortilla-Wraps sind meist weicher und lassen sich gut rollen; Mais-Tortilla-Wraps haben einen kräftigeren Maisgeschmack und brechen leichter, wenn sie kalt sind. Pro 100 g hat der Mais-Tortilla-Wrap 316 kcal und 430 mg Natrium, der Weizentortilla-Wrap 320 kcal und 650 mg Natrium.
Kannst du Weizentortilla-Wraps direkt aus der Packung essen?
Ja, handelsübliche Weizentortilla-Wraps sind meist verzehrfertig. Erwärmst du sie kurz in der Pfanne, werden sie aromatischer und lassen sich leichter rollen.
Quelle: ANSES–Ciqual (France) 7815 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
