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Topinambur
Kalorien und Nährwerte
gekocht
69
Kalorienkcal pro 100 g
Protein1,8 g
Kohlenh.14 g
Fett0 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 69 kcal —
- Eiweiß 1,8 g 4%
- Kohlenhydrate 14 g 5%
- Fett 0 g 0%
- Gesättigte Fettsäuren 0 g 0%
- Ballaststoffe 2,2 g 8%
- Zucker 1,7 g —
- Natrium 35,9 mg 2%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 2,1 µg 0%
- Vitamin C 3,2 mg 4%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin K 0,1 µg 0%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,05 mg 0%
- Pantothensäure (B5) 0,38 mg 8%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineralstoffe
- Calcium 32,9 mg 3%
- Eisen 0,2 mg 1%
- Magnesium 14,1 mg 3%
- Phosphor 64 mg 5%
- Kalium 452 mg 10%
- Zink 0,34 mg 3%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 69 | 1,8 g | 14 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 35 | 0,9 g | 7,2 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 104 | 2,7 g | 22 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 139 | 3,6 g | 29 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 173 | 4,5 g | 36 g | 0 g |
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Quelle: ANSES–Ciqual (France) 20050 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
