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Sesamsalatdressing

Kalorien und Nährwerte

regulär

443

Kalorienkcal pro 100 g

Protein3,1 g

Kohlenh.7,6 g

Fett45 g

Kalorienverteilung

Dieses Lebensmittel in Calori eintragen

Nährwerte

Pro 100 g% TW

Kalorien 443 kcal —
Eiweiß 3,1 g 6%
Kohlenhydrate 7,6 g 3%
Fett 45 g 58%
Gesättigte Fettsäuren 6,2 g 31%
Ballaststoffe 1 g 4%
Zucker 8,3 g —
Natrium 1000 mg 43%
Cholesterin 0 mg 0%

Vitamine und Mineralstoffe

Pro 100 g% TW

Vitamine

Vitamin A 2 µg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 5 mg 33%
Vitamin K 56 µg 47%
Thiamin (B1) 0 mg 0%
Riboflavin (B2) 0 mg 0%
Niacin (B3) 0 mg 0%
Pantothensäure (B5) 0 mg 0%
Vitamin B6 0 mg 0%
Folat (B9) 0 µg 0%
Vitamin B12 0 µg 0%
Cholin 4 mg 1%

Mineralstoffe

Calcium 19 mg 1%
Eisen 0,6 mg 3%
Magnesium 0 mg 0%
Phosphor 37 mg 3%
Kalium 157 mg 3%
Zink 0,1 mg 1%
Kupfer 0 mg 0%
Selen 1,6 µg 3%

Kalorien pro Portion

Portion	Gewicht	Kalorien	Protein	Kohlenh.	Fett
100 g	100 g	443	3,1 g	7,6 g	45 g
1 Portion	15 g	66	0,5 g	1,1 g	6,8 g
2 Portionen	30 g	133	0,9 g	2,3 g	14 g
½ Portion	7,5 g	33	0,2 g	0,6 g	3,4 g
3 Portionen	45 g	199	1,4 g	3,4 g	20 g
4 Portionen	60 g	266	1,9 g	4,6 g	27 g
50 g	50 g	222	1,6 g	3,8 g	23 g
150 g	150 g	665	4,7 g	11 g	68 g
200 g	200 g	886	6,2 g	15 g	90 g
250 g	250 g	1108	7,8 g	19 g	113 g

Fragen zu Sesamsalatdressing

Wie viel Sesamsalatdressing nimmt man pro Portion?

Ein Esslöffel, etwa 15 g, reicht meist für eine Portion Blattsalat. Das entspricht 66 kcal.

Wie mache ich Sesamsalatdressing selbst?

Verrühre Tahin mit Zitronensaft, etwas Sojasauce und Wasser. Gib das Wasser esslöffelweise dazu, bis das Dressing cremig ist; mit geröstetem Sesam oder Ingwer wird es aromatischer.

Wozu passt Sesamsalatdressing?

Es schmeckt besonders gut zu knackigem Kohl, Karotten, Gurke und Edamame. Auch eine Bowl mit Reis, Tofu oder gebratenem Hähnchen lässt sich damit abrunden.

Wie bewahre ich Sesamsalatdressing auf?

Fülle selbst gemachtes Dressing in ein sauberes, gut verschlossenes Gefäß und stelle es in den Kühlschrank. Vor dem Servieren kräftig schütteln oder umrühren, weil sich Öl und wässrige Zutaten trennen können.

Kann man Sesamsalatdressing durch Sesamöl ersetzen?

Nicht eins zu eins: Sesamöl ist reines Öl und deutlich konzentrierter als ein fertiges Dressing. Für den ähnlichen Geschmack gib ein paar Tropfen Sesamöl zu Zitronensaft, Wasser und Sojasauce.

Was ist der Unterschied zwischen Sesamsalatdressing und Sesam-Dressing?

Die Namen werden oft ähnlich verwendet; Sesam-Dressing ist häufig eine cremige Variante auf Basis von Tahin oder gemahlenem Sesam. Sesamsalatdressing kann je nach Rezept dünnflüssiger sein und stärker nach Essig, Sojasauce oder Öl schmecken.

Enthält Sesamsalatdressing Sesam-Allergene?

Ja, wenn es mit Sesam, Tahin oder Sesamöl zubereitet ist. Sesam kann auch in fertigen Dressings stecken, obwohl er nicht im Namen steht.

Wie viel Salz steckt in Sesamsalatdressing?

Eine Portion von 15 g enthält 150 mg Natrium. Sojasauce und Salz können den Natriumgehalt eines selbst gemachten Dressings zusätzlich erhöhen.

Quelle: USDA FoodData Central 171006 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe