Wissen, was auf dem Teller ist
Thousand-Island-Dressing
Kalorien und Nährwerte
kommerziell, regulär
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 379 kcal —
- Eiweiß 1,1 g 2%
- Kohlenhydrate 14 g 5%
- Fett 35 g 45%
- Gesättigte Fettsäuren 5,1 g 25%
- Ballaststoffe 0,8 g 3%
- Zucker 15 g —
- Natrium 962 mg 42%
- Cholesterin 26 mg 9%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 14 µg 2%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 4 mg 27%
- Vitamin K 69,1 µg 58%
- Thiamin (B1) 1,4 mg 120%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 4%
- Niacin (B3) 0,42 mg 3%
- Pantothensäure (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 4,6 mg 1%
Mineralstoffe
- Calcium 17 mg 1%
- Eisen 1,2 mg 7%
- Magnesium 8 mg 2%
- Phosphor 27 mg 2%
- Kalium 107 mg 2%
- Zink 0,26 mg 2%
- Kupfer 0 mg 0%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 1,5 µg 3%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 379 | 1,1 g | 14 g | 35 g |
| 1 Portion | 16 g | 61 | 0,2 g | 2,2 g | 5,6 g |
| 2 Portionen | 32 g | 121 | 0,3 g | 4,4 g | 11 g |
| ½ Portion | 8 g | 30 | 0,1 g | 1,1 g | 2,8 g |
| 3 Portionen | 48 g | 182 | 0,5 g | 6,6 g | 17 g |
| 4 Portionen | 64 g | 243 | 0,7 g | 8,9 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 190 | 0,5 g | 6,9 g | 18 g |
| 150 g | 150 g | 569 | 1,6 g | 21 g | 53 g |
| 200 g | 200 g | 758 | 2,2 g | 28 g | 70 g |
| 250 g | 250 g | 948 | 2,7 g | 35 g | 88 g |
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Fragen zu Thousand-Island-Dressing
Wie schmeckt Thousand-Island-Dressing?
Es ist cremig, leicht süß-säuerlich und würzig; kleine Stücke von Essiggurke oder Paprika sorgen oft für Biss. Die Basis ist meist Mayonnaise, häufig mit Tomate oder Ketchup verfeinert.
Wozu passt Thousand-Island-Dressing?
Klassisch passt es zu Eisbergsalat, Burgern und Sandwiches. Es schmeckt auch als Dip zu rohem Gemüse oder zu gebackenen Kartoffeln.
Wie machst du Thousand-Island-Dressing selbst?
Verrühre Mayonnaise mit etwas Ketchup, fein gehackter Gewürzgurke und einem Spritzer Zitronensaft oder Essig. Lass das Dressing etwa 15 Minuten im Kühlschrank ziehen, damit sich die Aromen verbinden.
Wie bewahrst du Thousand-Island-Dressing auf?
Bewahre geöffnetes Dressing gut verschlossen im Kühlschrank auf und nimm es zum Servieren mit einem sauberen Löffel heraus. Selbst gemachtes Dressing solltest du innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Kannst du Thousand-Island-Dressing durch etwas anderes ersetzen?
Für Burger oder Sandwiches passen Remoulade oder eine Mischung aus Mayonnaise und Ketchup. Für Salat ist ein cremiges French Dressing eine passende Alternative, schmeckt aber meist würziger und weniger nach Gewürzgurke.
Was ist der Unterschied zwischen normalem und fettreduziertem Thousand-Island-Dressing?
Fettreduziertes Thousand-Island-Dressing enthält 195 kcal und 11,3 g Fett je 100 g; die normale Variante enthält 379 kcal und 35 g Fett. Bei der fettreduzierten Version wird ein Teil des Fetts meist durch Wasser oder andere Zutaten ersetzt.
Wie viel Thousand-Island-Dressing ist eine übliche Portion?
Eine übliche Portion sind etwa zwei Esslöffel, also 30 g. Sie liefern 114 kcal.
Ist Thousand-Island-Dressing dasselbe wie russisches Dressing?
Nein. Beide sind cremige, tomatenhaltige Dressings, aber russisches Dressing ist oft kräftiger gewürzt und kann Meerrettich enthalten; Thousand-Island-Dressing enthält häufig gehackte Gewürzgurke oder Relish.
Quelle: USDA FoodData Central 171402 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
