Riegel aus Puffreis

Vermische Puffreis mit geschmolzener Schokolade oder einer warmen Mischung aus Butter und Marshmallows. Drücke alles fest in eine mit Backpapier ausgelegte Form und lass es auskühlen, bevor du es in Riegel schneidest.

Bewahre ihn luftdicht und trocken auf; Feuchtigkeit macht den Puffreis weich. Selbst gemachte Riegel mit Schokolade kannst du kühl lagern, damit die Schokolade fest bleibt.

Ja. Tauche den Riegel in geschmolzene Schokolade oder verteile die Schokolade mit einem Löffel darüber und lass sie auf Backpapier fest werden.

Er passt als knuspriger Snack zu Obst, etwa Apfelspalten oder Beeren, und zu Kaffee oder Tee. Zerbröselt kannst du ihn auch als süßes Topping über Joghurt geben.

Für einen ähnlich knusprigen Snack eignen sich Müsliriegel oder selbst gemachte Riegel aus Haferflocken und Nussmus. Wenn du vor allem Puffreis möchtest, kannst du Puffreis mit etwas geschmolzener Schokolade zu kleinen Häufchen formen.

Puffreis ist lockerer und enthält pro 100 g 365 kcal, 77,5 g Kohlenhydrate und 2,3 g Fett. Im Riegel hält meist eine süße oder schokoladige Zutat die gepufften Körner zusammen.

Ja, ein einzelner Riegel lässt sich unkompliziert mitnehmen und krümelt meist weniger als loser Puffreis. Pack ihn bei Wärme so ein, dass er nicht zerdrückt wird und eine Schokoladenschicht nicht schmilzt.