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Japanische Wollmispel

Kalorien und Nährwerte

roh

Kalorienkcal pro 100 g

Protein0,4 g

Kohlenh.10 g

Fett0,2 g

Kalorienverteilung

Dieses Lebensmittel in Calori eintragen

Nährwerte

Pro 100 g% TW

Kalorien 47 kcal —
Eiweiß 0,4 g 1%
Kohlenhydrate 10 g 4%
Fett 0,2 g 0%
Gesättigte Fettsäuren 0 g 0%
Ballaststoffe 1,7 g 6%
Natrium 1 mg 0%
Cholesterin 0 mg 0%

Vitamine und Mineralstoffe

Pro 100 g% TW

Vitamine

Vitamin A 76 µg 8%
Vitamin C 1 mg 1%
Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
Niacin (B3) 0,18 mg 1%
Vitamin B6 0,1 mg 6%
Folat (B9) 14 µg 4%
Vitamin B12 0 µg 0%

Mineralstoffe

Calcium 16 mg 1%
Eisen 0,28 mg 2%
Magnesium 13 mg 3%
Phosphor 27 mg 2%
Kalium 266 mg 6%
Zink 0,05 mg 0%
Kupfer 0,04 mg 4%
Mangan 0,15 mg 6%
Selen 0,6 µg 1%

Kalorien pro Portion

Portion	Gewicht	Kalorien	Protein	Kohlenh.	Fett
100 g	100 g	47	0,4 g	10 g	0,2 g
1 Portion	149 g	70	0,6 g	16 g	0,3 g
2 Portionen	298 g	140	1,3 g	31 g	0,6 g
½ Portion	74,5 g	35	0,3 g	7,8 g	0,1 g
3 Portionen	447 g	210	1,9 g	47 g	0,9 g
4 Portionen	596 g	280	2,6 g	62 g	1,2 g
50 g	50 g	24	0,2 g	5,2 g	0,1 g
150 g	150 g	71	0,6 g	16 g	0,3 g
200 g	200 g	94	0,9 g	21 g	0,4 g
250 g	250 g	118	1,1 g	26 g	0,5 g

Fragen zu Japanische Wollmispel

Woran erkennst du reife Japanische Wollmispeln?

Reife Früchte sind kräftig gelb bis orange und geben auf sanften Druck leicht nach. Grüne, harte Früchte reifen bei Zimmertemperatur nach; sehr weiche oder stark braun gefleckte Früchte solltest du bald verwenden.

Kann man die Schale der Japanischen Wollmispel mitessen?

Ja, die dünne Schale ist essbar. Wasche die Frucht, halbiere sie und entferne die großen Kerne; wenn dich die Schale stört, lässt sie sich von einer reifen Frucht leicht abziehen.

Sind die Kerne der Japanischen Wollmispel essbar?

Nein, die Kerne solltest du nicht mitessen: Sie enthalten cyanogene Pflanzenstoffe. Entferne sie vor dem Essen oder Kochen und gib sie auch nicht in Smoothies oder Saft.

Wie bewahrst du Japanische Wollmispeln am besten auf?

Unreife Früchte lässt du bei Zimmertemperatur nachreifen. Reife Japanische Wollmispeln lagerst du ungewaschen im Kühlschrank und verbrauchst sie innerhalb weniger Tage; gewaschen verderben sie schneller.

Wie kannst du Japanische Wollmispeln verwenden?

Halbierte, entkernte Früchte passen in Obstsalat, Joghurt und Kuchen. Für Kompott oder Marmelade garst du sie mit etwas Wasser und Zucker etwa 10 bis 15 Minuten, bis das Fruchtfleisch weich ist.

Wodurch lässt sich Japanische Wollmispel ersetzen?

In Kuchen, Kompott oder Obstsalat kannst du sie meist durch Aprikosen ersetzen. Aprikosen sind fester und weniger saftig; schneide sie klein und gare sie bei Bedarf etwas länger.

Wie viel Energie hat eine Portion Japanische Wollmispeln?

Drei mittelgroße Früchte wiegen ungefähr 48 g und liefern 47 kcal. Die Frucht schmeckt süß-säuerlich und ist besonders saftig, wenn sie vollständig gereift ist.

Quelle: USDA FoodData Central 169908 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe