Wissen, was auf dem Teller ist
Jackfrucht
Kalorien und Nährwerte
nur Fruchtfleisch, roh, ohne Schale
Protein1.7 g
Kohlenh.20.6 g
Fett0.6 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Eiweiß 1.7 g 3%
- Kohlenhydrate 20.6 g 7%
- Fett 0.6 g 1%
- Gesättigte Fettsäuren 0.2 g 1%
- Ballaststoffe 1.5 g 5%
- Zucker 19.1 g —
- Natrium 2 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 5.1 µg 1%
- Vitamin C 13.7 mg 15%
- Thiamin (B1) 0.11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0.06 mg 4%
- Niacin (B3) 0.92 mg 6%
- Pantothensäure (B5) 0.24 mg 5%
- Vitamin B6 0.33 mg 19%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineralstoffe
- Calcium 24 mg 2%
- Eisen 0.23 mg 1%
- Magnesium 29 mg 7%
- Phosphor 21 mg 2%
- Kalium 448 mg 10%
- Zink 0.13 mg 1%
- Kupfer 0.08 mg 8%
- Mangan 0.04 mg 2%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 1.7 g | 20.6 g | 0.6 g |
| 50 g | 50 g | – | 0.9 g | 10.3 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | – | 2.6 g | 30.9 g | 1 g |
| 200 g | 200 g | – | 3.4 g | 41.2 g | 1.3 g |
| 250 g | 250 g | – | 4.3 g | 51.5 g | 1.6 g |
Quelle: ANSES–Ciqual (France) 13499 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe