Wissen, was auf dem Teller ist
Instant-Rindfleischsoße
Kalorien und Nährwerte
trocken
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 369 kcal —
- Eiweiß 9,8 g 20%
- Kohlenhydrate 57 g 21%
- Fett 9,5 g 12%
- Gesättigte Fettsäuren 4,9 g 24%
- Ballaststoffe 4,3 g 15%
- Zucker 24 g —
- Natrium 5203 mg 226%
- Cholesterin 11 mg 4%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 0,9 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,01 mg 0%
- Vitamin K 0,4 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,19 mg 16%
- Riboflavin (B2) 0,51 mg 40%
- Niacin (B3) 1,1 mg 7%
- Pantothensäure (B5) 1,2 mg 24%
- Vitamin B6 0,14 mg 8%
- Folat (B9) 34 µg 9%
- Vitamin B12 0,62 µg 26%
- Cholin 47,8 mg 9%
Mineralstoffe
- Calcium 141 mg 11%
- Eisen 6,3 mg 35%
- Magnesium 41 mg 10%
- Phosphor 239 mg 19%
- Kalium 450 mg 10%
- Zink 0,76 mg 7%
- Kupfer 0,15 mg 16%
- Mangan 0,15 mg 7%
- Selen 18 µg 33%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 369 | 9,8 g | 57 g | 9,5 g |
| 1 Portion | 6,7 g | 25 | 0,7 g | 3,8 g | 0,6 g |
| 2 Portionen | 13,4 g | 49 | 1,3 g | 7,6 g | 1,3 g |
| ½ Portion | 3,4 g | 12 | 0,3 g | 1,9 g | 0,3 g |
| 3 Portionen | 20,1 g | 74 | 2 g | 11 g | 1,9 g |
| 4 Portionen | 26,8 g | 99 | 2,6 g | 15 g | 2,5 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 4,9 g | 28 g | 4,7 g |
| 150 g | 150 g | 554 | 15 g | 85 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 738 | 20 g | 114 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 923 | 25 g | 142 g | 24 g |
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Fragen zu Instant-Rindfleischsoße
Wie rührst du Instant-Rindfleischsoße klumpenfrei an?
Rühre das Pulver zuerst mit etwas kaltem Wasser zu einer glatten Paste und gib dann das restliche Wasser dazu. Unter Rühren aufkochen und nach Packungsangabe kurz köcheln lassen.
Was passt zu Instant-Rindfleischsoße?
Sie passt klassisch zu Kartoffelpüree, Braten und Knödeln. Auch über gebratene Pilze oder einen herzhaften Linsenbraten kannst du sie geben.
Wie bewahrst du Instant-Rindfleischsoße auf?
Das Pulver bleibt trocken und gut verschlossen an einem kühlen Ort lange verwendbar; beachte das Mindesthaltbarkeitsdatum. Angerührte Soße kühl lagern und innerhalb von zwei Tagen verbrauchen.
Kannst du Instant-Rindfleischsoße durch Bratensoßenpulver ersetzen?
Ja, Bratensoßenpulver ist ein brauchbarer Ersatz, schmeckt aber nicht unbedingt nach Rind. Für einen kräftigeren Rindgeschmack kannst du es mit etwas Rinderbrühe anrühren.
Ist Instant-Rindfleischsoße wirklich aus Rindfleisch gemacht?
Nicht zwingend: Der Name beschreibt oft den Geschmack, nicht den tatsächlichen Fleischanteil. Wenn du wissen möchtest, ob Rindfleisch enthalten ist, prüfe die Zutatenliste.
Wie viel Salz steckt in Instant-Rindfleischsoße?
Das Pulver enthält viel Natrium: 5203 mg pro 100 g. Da eine Portion meist nur aus wenigen Gramm Pulver besteht und mit Wasser angerührt wird, ist die Menge pro Teller geringer.
Worin unterscheidet sich Instant-Rindfleischsoße von Rinderbrühe?
Instant-Rindfleischsoße wird meist mit Stärke oder Mehl gebunden und ist daher dickflüssig. Rinderbrühe ist dünner und eignet sich eher als Suppengrundlage oder zum Ablöschen.
Quelle: USDA FoodData Central 171589 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
