Wissen, was auf dem Teller ist

fettarm Streichkäse

Kalorien und Nährwerte

streichfähig, weich weiß, fettarm

Kalorienkcal pro 100 g

Protein12 g

Kohlenh.5 g

Fett3,6 g

Kalorienverteilung

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Nährwerte

Pro 100 g% TW

Kalorien 99 kcal —
Eiweiß 12 g 24%
Kohlenhydrate 5 g 2%
Fett 3,6 g 5%
Gesättigte Fettsäuren 2,4 g 12%
Ballaststoffe 0 g 0%
Zucker 5 g —
Natrium 260 mg 11%

Vitamine und Mineralstoffe

Pro 100 g% TW

Vitamine

Vitamin A 65 µg 7%
Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
Riboflavin (B2) 0,41 mg 32%
Niacin (B3) 0,1 mg 1%
Pantothensäure (B5) 0,32 mg 6%
Vitamin B6 0,02 mg 1%
Biotin (B7) 8,1 µg 27%
Folat (B9) 36 µg 9%
Vitamin B12 0,5 µg 21%

Mineralstoffe

Calcium 121 mg 9%
Magnesium 11 mg 3%
Phosphor 154 mg 12%
Kalium 141 mg 3%
Zink 1,1 mg 10%
Selen 5 µg 9%
Jod 17 µg 11%

Kalorien pro Portion

Portion	Gewicht	Kalorien	Protein	Kohlenh.	Fett
100 g	100 g	99	12 g	5 g	3,6 g
50 g	50 g	50	6 g	2,5 g	1,8 g
150 g	150 g	149	18 g	7,5 g	5,4 g
200 g	200 g	198	24 g	10 g	7,2 g
250 g	250 g	248	30 g	13 g	9 g

Fragen zu fettarm Streichkäse

Wie viel fettarmen Streichkäse nimmt man aufs Brot?

Für eine Scheibe Brot reichen meist etwa 20–30 g, ungefähr ein gehäufter Esslöffel. Dazu passen Gurke, Radieschen, Tomate oder Schnittlauch.

Kann man fettarmen Streichkäse zum Kochen und Backen verwenden?

Als kalter Brotaufstrich eignet er sich am besten. In heißen Saucen kann er körnig werden oder sich trennen; rühre ihn deshalb erst bei niedriger Hitze ein und lass die Sauce nicht mehr kochen.

Wie bewahrt man fettarmen Streichkäse nach dem Öffnen auf?

Verschließe die Packung gut und stelle sie in den Kühlschrank. Nimm den Käse mit einem sauberen Messer heraus und verbrauche ihn innerhalb weniger Tage; bei Schimmel oder ungewöhnlichem Geruch wirf ihn weg.

Wozu passt fettarmer Streichkäse?

Er schmeckt auf Brot und Knäckebrot, besonders mit Kräutern, Pfeffer oder fein geschnittenem Gemüse. Als cremige Grundlage eignet er sich auch für belegte Brote und kalte Wraps.

Was kann ich statt fettarmem Streichkäse aufs Brot streichen?

Hüttenkäse lässt sich mit einer Gabel zerdrücken und mit Kräutern würzen; für eine glattere Konsistenz pürierst du ihn kurz. Auch Quark, mit etwas Milch cremig gerührt, ist eine passende Alternative.

Worin unterscheidet sich fettarmer Streichkäse von Frischkäse light?

Fettarmer Streichkäse hat 3,6 g Fett pro 100 g, Frischkäse light 8,5 g. Der Streichkäse liefert außerdem 12 g Eiweiß, Frischkäse light 11,3 g pro 100 g.

Enthält fettarmer Streichkäse viel Eiweiß?

Eine Portion von etwa 30 g liefert 3,6 g Eiweiß. Er enthält außerdem Riboflavin: Mit 0,41 mg pro 100 g ist er eine Quelle dieses Vitamins.

Kann man fettarmen Streichkäse einfrieren?

Das ist möglich, aber nach dem Auftauen wird die Konsistenz häufig krümelig oder wässrig. Verwende aufgetauten Käse daher besser in einer Sauce oder einem Auflauf als auf dem Brot.

Quelle: CoFID (UK) 12-541 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe