Wissen, was auf dem Teller ist
Buchweizenkörner
Kalorien und Nährwerte
geröstet, trocken
346
Kalorienkcal pro 100 g
Protein12 g
Kohlenh.65 g
Fett2,7 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 346 kcal —
- Eiweiß 12 g 23%
- Kohlenhydrate 65 g 24%
- Fett 2,7 g 3%
- Gesättigte Fettsäuren 0,6 g 3%
- Ballaststoffe 10 g 37%
- Natrium 11 mg 0%
- Cholesterin 0 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,39 mg 3%
- Thiamin (B1) 0,22 mg 19%
- Riboflavin (B2) 0,27 mg 21%
- Niacin (B3) 5,1 mg 32%
- Pantothensäure (B5) 1,2 mg 25%
- Vitamin B6 0,35 mg 21%
- Folat (B9) 42 µg 11%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 54,2 mg 10%
Mineralstoffe
- Calcium 17 mg 1%
- Eisen 2,5 mg 14%
- Magnesium 221 mg 53%
- Phosphor 319 mg 26%
- Kalium 320 mg 7%
- Zink 2,4 mg 22%
- Kupfer 0,62 mg 69%
- Mangan 1,6 mg 70%
- Selen 8,4 µg 15%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 346 | 12 g | 65 g | 2,7 g |
| 50 g | 50 g | 173 | 5,9 g | 32 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 519 | 18 g | 97 g | 4,1 g |
| 200 g | 200 g | 692 | 24 g | 129 g | 5,4 g |
| 250 g | 250 g | 865 | 29 g | 162 g | 6,8 g |
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Quelle: Canadian Nutrient File 4412 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
