Wissen, was auf dem Teller ist
Aubergine
Kalorien und Nährwerte
Fruchtfleisch und Schale, geröstet/gebacken
Protein1,3 g
Kohlenh.3,8 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 31 kcal —
- Eiweiß 1,3 g 3%
- Kohlenhydrate 3,8 g 1%
- Ballaststoffe 1,9 g 7%
- Zucker 3,4 g —
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 5 µg 1%
- Niacin (B3) 0,42 mg 3%
- Pantothensäure (B5) 0,52 mg 10%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
Mineralstoffe
- Calcium 13 mg 1%
- Eisen 0,59 mg 3%
- Magnesium 20 mg 5%
- Phosphor 31 mg 2%
- Kalium 310 mg 7%
- Zink 0,14 mg 1%
- Kupfer 0,08 mg 9%
- Mangan 0,15 mg 7%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 31 | 1,3 g | 3,8 g | – |
| 50 g | 50 g | 16 | 0,7 g | 1,9 g | – |
| 150 g | 150 g | 47 | 2 g | 5,7 g | – |
| 200 g | 200 g | 62 | 2,6 g | 7,7 g | – |
| 250 g | 250 g | 78 | 3,3 g | 9,6 g | – |
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Fragen zu Aubergine
Wie viele Kalorien haben 100 g Aubergine?
100 g Aubergine: 31 kcal, 1,3 g Eiweiß, 3,8 g Kohlenhydrate und – Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Aubergine?
50 g Aubergine: 16 kcal, 0,7 g Eiweiß, 1,9 g Kohlenhydrate und – Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Aubergine?
150 g Aubergine: 47 kcal, 2 g Eiweiß, 5,7 g Kohlenhydrate und – Fett.
Wie viele Kalorien haben 200 g Aubergine?
200 g Aubergine: 62 kcal, 2,6 g Eiweiß, 7,7 g Kohlenhydrate und – Fett.
Wie viele Kalorien haben 250 g Aubergine?
250 g Aubergine: 78 kcal, 3,3 g Eiweiß, 9,6 g Kohlenhydrate und – Fett.
Quelle: ANSES–Ciqual (France) 20300 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe