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Ananas konserviert

Kalorien und Nährwerte

in Wasser, feste Bestandteile und Flüssigkeit

Kalorienkcal pro 100 g

Protein0,4 g

Kohlenh.7,5 g

Fett0,1 g

Kalorienverteilung

Dieses Lebensmittel in Calori eintragen

Nährwerte

Pro 100 g% TW

Kalorien 32 kcal —
Eiweiß 0,4 g 1%
Kohlenhydrate 7,5 g 3%
Fett 0,1 g 0%
Gesättigte Fettsäuren 0 g 0%
Ballaststoffe 0,8 g 3%
Zucker 7,5 g —
Natrium 1 mg 0%
Cholesterin 0 mg 0%

Vitamine und Mineralstoffe

Pro 100 g% TW

Vitamine

Vitamin A 2 µg 0%
Vitamin C 7,7 mg 9%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0,01 mg 0%
Vitamin K 0,3 µg 0%
Thiamin (B1) 0,09 mg 8%
Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
Niacin (B3) 0,3 mg 2%
Pantothensäure (B5) 0,1 mg 2%
Vitamin B6 0,07 mg 4%
Folat (B9) 5 µg 1%
Vitamin B12 0 µg 0%
Cholin 3,8 mg 1%

Mineralstoffe

Calcium 15 mg 1%
Eisen 0,4 mg 2%
Magnesium 18 mg 4%
Phosphor 4 mg 0%
Kalium 127 mg 3%
Zink 0,12 mg 1%
Kupfer 0,11 mg 12%
Mangan 1,1 mg 49%
Selen 0,4 µg 1%

Kalorien pro Portion

Portion	Gewicht	Kalorien	Protein	Kohlenh.	Fett
100 g	100 g	32	0,4 g	7,5 g	0,1 g
1 Portion	246 g	79	1,1 g	19 g	0,2 g
2 Portionen	492 g	157	2,1 g	37 g	0,4 g
½ Portion	123 g	39	0,5 g	9,2 g	0,1 g
3 Portionen	738 g	236	3,2 g	55 g	0,7 g
4 Portionen	984 g	315	4,2 g	74 g	0,9 g
50 g	50 g	16	0,2 g	3,8 g	0 g
150 g	150 g	48	0,6 g	11 g	0,1 g
200 g	200 g	64	0,9 g	15 g	0,2 g
250 g	250 g	80	1,1 g	19 g	0,2 g

Fragen zu Ananas konserviert

Wie lässt sich Ananas aus der Dose abtropfen, ohne dass sie zerfällt?

Gib Ringe oder Stücke in ein Sieb und lass sie einige Minuten abtropfen; drück sie nicht aus. Für Kuchen tupfst du die Oberfläche anschließend mit Küchenpapier trocken, damit der Teig nicht wässrig wird.

Kannst du Ananas aus der Dose beim Backen direkt auf den Kuchen legen?

Ja, aber lass die Stücke gut abtropfen und tupf sie trocken. Auf einem Blechkuchen kannst du sie leicht in den Teig drücken; für Toast Hawaii eignen sich Ringe, die du vor dem Überbacken ebenfalls abtropfen lässt.

Wie lange ist eine geöffnete Dose Ananas im Kühlschrank haltbar?

Füll die Reste samt Saft in einen sauberen, gut verschlossenen Behälter und stell ihn in den Kühlschrank. Verbrauche sie innerhalb von drei bis vier Tagen; lass sie nicht in der geöffneten Metalldose stehen.

Kannst du Ananas aus der Dose einfrieren?

Ja. Lass die Stücke abtropfen, friere sie zunächst mit Abstand auf einem Blech ein und füll sie dann in einen Gefrierbehälter. Nach dem Auftauen sind sie weicher und eignen sich am besten für Smoothies, Kompott oder zum Mitkochen.

Welche Gerichte kannst du mit Ananas aus der Dose machen?

Sie passt in Toast Hawaii, Obstsalat und süß-saure Gerichte mit Gemüse oder Tofu. Für gebratene Gerichte gib sie erst gegen Ende dazu, damit sie warm wird, aber nicht zerkocht.

Was kannst du statt Ananas aus der Dose verwenden?

Für Obstsalat oder Kuchen kannst du frische Ananas nehmen; sie ist fester und weniger weich. In süß-sauren Gerichten passen auch Dosenpfirsiche, die milder schmecken und mehr Saft abgeben.

Was ist der Unterschied zwischen Ananas aus der Dose und frischer Ananas?

Ananas aus der Dose ist bereits geschält und gegart, daher weicher und sofort verwendbar; frische Ananas hat mehr Biss. Frische Ananas liefert 60 kcal und 14,8 g Kohlenhydrate je 100 g, gegenüber 32 kcal und 7,5 g bei Ananas aus der Dose.

Ist Ananas aus der Dose in Saft oder Sirup besser geeignet?

Für Obstsalat und herzhafte Gerichte ist Ananas im eigenen Saft meist praktischer, weil der Geschmack weniger süß ist. Sirup kannst du gezielt für Desserts oder Glasuren verwenden; lass die Stücke für andere Rezepte gut abtropfen.

Quelle: USDA FoodData Central 169125 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe