Zistite, čo máte na tanieri
Šiška
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 400 kcal —
- Bielkoviny 6,6 g 13%
- Sacharidy 43 g 16%
- Tuky 22 g 28%
- Nasýtené tuky 9,6 g 48%
- Vláknina 3 g 11%
- Cukry 15 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 400 | 6,6 g | 43 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 200 | 3,3 g | 22 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 600 | 9,9 g | 65 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 800 | 13 g | 86 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 1000 | 17 g | 108 g | 54 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Šiška
Ako pripraviť nadýchané šišky?
Kvások nechaj vzísť v mierne teplom mlieku, cesto dobre vypracuj a prikryté ho nechaj kysnúť, kým nezdvojnásobí objem. Po vykrojení nechaj šišky ešte nakysnúť; do oleja ich vkladaj opatrne, aby nespadli.
Pri akej teplote smažiť šišky a ako dlho?
Olej zohrej približne na 170–175 °C. Šišky smaž z každej strany asi 2–3 minúty dozlatista; ak olej príliš dymí alebo sa cesto sfarbí prirýchlo, stiahni teplotu.
Kedy dať do šišky lekvár?
Pri bežnej domácej príprave sa šišky smažia bez náplne a lekvár sa dáva navrch po usmažení. Ak chceš náplň vo vnútri, vlož malé množstvo hustého lekváru medzi dva kruhy cesta a okraje dôkladne pritlač.
Ako skladovať šišky, aby nevyschli?
Po úplnom vychladnutí ich ulož do uzatvárateľnej nádoby pri izbovej teplote a zjedz najlepšie do dvoch dní. Šišky s lekvárom alebo krémovou náplňou daj do chladničky.
Ako zohriať šišku, ktorá už nie je čerstvá?
Neplnenú šišku zohrej krátko v rúre pri 150 °C, približne 5 minút; mikrovlnka ju zohreje rýchlo, ale môže ju zmäkčiť. Šišku s lekvárom či krémom zohrievaj len mierne.
S čím sa šišky najčastejšie podávajú?
Klasické šišky sa podávajú s lekvárom alebo džemom a práškovým cukrom. Hodí sa k nim aj ovocný čaj; kyselkavý lekvár príjemne vyváži sladké cesto.
Dajú sa šišky upiecť namiesto smaženia?
Áno, kysnuté cesto môžeš piecť na plechu pri 180 °C, kým povrch nezozlátne, zvyčajne približne 12–15 minút. Výsledok bude menej chrumkavý a nebude mať typickú chuť smaženej šišky.
Zdroj: portfir 481 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
