Zistite, čo máte na tanieri
Rovné hranolčeky
Kalórie a výživové údaje
zemiak, z nezávislých obchodov
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 227 kcal —
- Bielkoviny 4 g 8%
- Sacharidy 27 g 10%
- Tuky 11 g 14%
- Nasýtené tuky 5,2 g 26%
- Vláknina 4,2 g 15%
- Cukry 0,3 g —
- Sodík 190 mg 8%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 0,13 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,25 mg 2%
- Tiamín (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavín (B2) 0,06 mg 5%
- Niacín (B3) 3,7 mg 23%
- Vitamín B6 0,12 mg 7%
- Folát (B9) 16 µg 4%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 9 mg 1%
- Železo 0,75 mg 4%
- Fosfor 100 mg 8%
- Draslík 550 mg 12%
- Zinok 0,52 mg 5%
- Selén 0,47 µg 1%
- Jód 8,5 µg 6%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 227 | 4 g | 27 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 2 g | 13 g | 5,4 g |
| 150 g | 150 g | 341 | 6 g | 40 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 454 | 8 g | 53 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 568 | 10 g | 67 g | 27 g |
Podobné potraviny
- Hranolkyvlnité, mrazené113 kcal / 100 g
- Hranolčekypredsmažené, mrazené, nepripravené146 kcal / 100 g
- Zemiakové lupienkyrovný rez, mrazené, vyprážané v zmesi olejov273 kcal / 100 g
- Zeleninové hranolčekypredsmažené, mrazené, nepripravené142 kcal / 100 g
- Hranolky vyprážané na rastlinnom olejirýchle občerstvenie, zemiaky, vyprážané v rastlinnom oleji312 kcal / 100 g
- Zemiakové plátkymrazené, vyprážané v rastlinnom oleji229 kcal / 100 g
Otázky o potravine Rovné hranolčeky
Ako pripraviť rovné hranolčeky v rúre, aby boli chrumkavé?
Rozohrej rúru na 220 °C a rozlož hranolčeky v jednej vrstve na plech; neprepĺňaj ho, inak sa budú skôr dusiť než piecť. Peč ich približne 20–25 minút a v polovici času obráť.
Ako dlho sa rovné hranolčeky smažia v oleji?
V rozpálenom oleji pri 175 °C ich smaž v menších dávkach približne 3–5 minút, kým nezozlatnú. Po vybratí ich nechaj odkvapkať na mriežke alebo papierovej utierke a osoľ ešte horúce.
Dajú sa rovné hranolčeky pripraviť v teplovzdušnej fritéze?
Áno. Rozlož ich vo fritéze tak, aby okolo nich mohol prúdiť vzduch, a pripravuj pri 200 °C asi 15–20 minút; v polovici košíkom zatras.
Ako skladovať zvyšné rovné hranolčeky?
Po vychladnutí ich daj do uzavretej nádoby do chladničky a zjedz do 3–4 dní. Zohrej ich v rúre alebo teplovzdušnej fritéze pri 200 °C, kým budú horúce a znovu chrumkavé; mikrovlnka ich zvyčajne zmäkčí.
S čím sa rovné hranolčeky najčastejšie podávajú?
Podávaj ich ako prílohu k burgeru, vyprážanej rybe alebo grilovanému jedlu. Hodí sa k nim kečup, majonéza či tatárska omáčka; na poutine sa podávajú so syrovými hrudkami a omáčkou.
Čím nahradiť rovné hranolčeky, ak chceš ľahšiu prílohu?
Skús zeleninové hranolčeky z mrkvy alebo cukety, upečené v rúre s trochou oleja. Zemiakové plátky alebo hranolčeky z teplovzdušnej fritézy sú ďalšie možnosti, no spôsob prípravy výrazne mení množstvo tuku.
Aký je rozdiel medzi rovnými hranolčekmi a tenkými hranolčekmi?
Rovné hranolčeky sú hrubšie, preto majú mäkší stred a potrebujú dlhší čas prípravy. Tenké hranolčeky sa upečú či usmažia rýchlejšie a ľahšie sa vysušia.
Koľko energie majú rovné hranolčeky v bežnej porcii?
Energia v porcii závisí od jej veľkosti; pri 100 g je to 227 kcal. Porciu si môžeš odvážiť, alebo si dať menšiu hrsť ako prílohu.
Zdroj: FOODfiles (New Zealand) H1039 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
