Zistite, čo máte na tanieri
Hranolky
Kalórie a výživové údaje
vlnité, mrazené
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 113 kcal —
- Bielkoviny 2,3 g 5%
- Sacharidy 17 g 6%
- Tuky 3,4 g 4%
- Nasýtené tuky 0,2 g 1%
- Vláknina 2,6 g 9%
- Cukry 0,4 g —
- Sodík 33 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 10,9 mg 12%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,64 mg 4%
- Vitamín K 0 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavín (B2) 0,02 mg 2%
- Niacín (B3) 0,57 mg 4%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,34 mg 7%
- Vitamín B6 0,1 mg 6%
- Biotín (B7) 0 µg 0%
- Folát (B9) 18,7 µg 5%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 19,2 mg 3%
Minerály
- Vápnik 7,8 mg 1%
- Železo 0,46 mg 3%
- Horčík 20,5 mg 5%
- Fosfor 67,5 mg 5%
- Draslík 470 mg 10%
- Zinok 0,31 mg 3%
- Meď 0,09 mg 10%
- Mangán 0,09 mg 4%
- Selén 0 µg 0%
- Jód 0 µg 0%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 113 | 2,3 g | 17 g | 3,4 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 1,1 g | 8,6 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 170 | 3,4 g | 26 g | 5,1 g |
| 200 g | 200 g | 226 | 4,5 g | 34 g | 6,8 g |
| 250 g | 250 g | 283 | 5,6 g | 43 g | 8,5 g |
Podobné potraviny
- Hranolky zo žltých zemiakovmrazené, nepripravené162 kcal / 100 g
- Batátové hranolkyzmrazené tak, ako je zabalené, so soľou pridanou pri spracovaní182 kcal / 100 g
- Krížom krájané hranolky z batátovzmrazené, nepripravené209 kcal / 100 g
- Hranolčekypredsmažené, mrazené, nepripravené146 kcal / 100 g
- Zeleninové hranolčekypredsmažené, mrazené, nepripravené142 kcal / 100 g
- Zemiakové lupienkyvlnkované, mrazené, vyprážané v kukuricovom oleji290 kcal / 100 g
- Zemiakové plátkymrazené, vyprážané v rastlinnom oleji229 kcal / 100 g
- Ochutené hranolčekymrazený výrobok168 kcal / 100 g
- Zemiakneošúpaný, hlboko zmrazený90 kcal / 100 g
- Zemiakykúpené mrazené, pečené114 kcal / 100 g
Otázky o potravine Hranolky
Treba mrazené hranolky pred pečením rozmraziť?
Nie, daj ich do rúry alebo teplovzdušnej fritézy priamo z mrazničky. Rozmrazené hranolky pustia vodu a bývajú mäkšie; rozlož ich v jednej vrstve, aby sa opiekli rovnomerne.
Ako dlho piecť mrazené hranolky v rúre?
Rozlož ich na plech v jednej vrstve a peč pri 220 °C približne 20–25 minút; v polovici ich obráť. Keď sú zlatisté a chrumkavé, vyber ich.
Ako pripraviť mrazené hranolky v teplovzdušnej fritéze?
Nastav 200 °C a peč ich asi 12–18 minút, podľa hrúbky. V polovici košíkom zatras, no neprepĺňaj ho, inak sa budú skôr pariť než chrumkavo piecť.
Dajú sa mrazené hranolky vyprážať v oleji?
Áno. Vkladaj ich ešte zmrazené po menších dávkach do oleja rozohriateho na približne 175 °C a vyprážaj 3–5 minút, kým nebudú zlaté; ľad na hranolkách môže spôsobiť prskanie oleja.
Ako skladovať otvorené mrazené hranolky?
Vrecko dobre uzavri a vráť do mrazničky, aby hranolky nenavlhli a nenasiakli pachmi. Ak sa už rozmrazili, znovu ich nezmrazuj.
S čím sa hranolky najčastejšie podávajú?
Hodia sa k vyprážanému syru, rybe aj burgeru; podávajú sa s kečupom, majonézou alebo tatárskou omáčkou. Soľ a korenie pridaj hneď po upečení, kým sú ešte horúce.
Čím sa mrazené hranolky líšia od čerstvých zemiakov?
Hranolky sú už nakrájané a často predpripravené na pečenie či vyprážanie, takže ich nemusíš šúpať ani krájať. Zemiak má na 100 g 90 kcal, kým hranolky 113 kcal.
Zdroj: Frida (Denmark) 1847 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
