Zistite, čo máte na tanieri
Hranolky
Kalórie a výživové údaje
Wendy's
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 301 kcal —
- Bielkoviny 3,7 g 7%
- Sacharidy 36 g 13%
- Tuky 14 g 18%
- Nasýtené tuky 2,8 g 14%
- Vláknina 4 g 14%
- Cukry 0,4 g —
- Sodík 219 mg 10%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín C 3,8 mg 4%
- Vitamín E 2 mg 13%
- Vitamín K 6,4 µg 5%
- Tiamín (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflavín (B2) 0,05 mg 4%
- Niacín (B3) 3 mg 19%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,63 mg 13%
- Vitamín B6 0,39 mg 23%
- Cholín 33 mg 6%
Minerály
- Vápnik 16 mg 1%
- Železo 0,93 mg 5%
- Horčík 33 mg 8%
- Fosfor 126 mg 10%
- Draslík 625 mg 13%
- Zinok 0,54 mg 5%
- Meď 0,16 mg 18%
- Mangán 0,27 mg 12%
- Selén 0,8 µg 1%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 301 | 3,7 g | 36 g | 14 g |
| 1 porcia | 71 g | 214 | 2,6 g | 25 g | 10 g |
| 2 porcie | 142 g | 427 | 5,3 g | 51 g | 20 g |
| ½ porcie | 35,5 g | 107 | 1,3 g | 13 g | 5 g |
| 3 porcie | 213 g | 641 | 7,9 g | 76 g | 30 g |
| 4 porcie | 284 g | 855 | 11 g | 102 g | 40 g |
| 50 g | 50 g | 151 | 1,9 g | 18 g | 7,1 g |
| 150 g | 150 g | 452 | 5,6 g | 54 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 602 | 7,5 g | 72 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 753 | 9,3 g | 89 g | 35 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Hranolky
Ako pripraviť mrazené hranolky v rúre, aby boli chrumkavé?
Rozlož ich v jednej vrstve na predhriaty plech a peč pri 220 °C približne 18–25 minút, v polovici ich obráť. Nepridávaj olej, ak sú už predpripravené; preplnený plech spôsobí, že sa budú skôr pariť než piecť.
Ako dlho smažiť domáce hranolky?
Zemiaky nakrájaj na rovnako hrubé hranolčeky, opláchni škrob a dôkladne osuší. Smaž ich dvakrát: najprv pri 150 °C asi 5–7 minút, potom po krátkom odpočinku pri 180 °C ďalšie 2–3 minúty, kým nezozlatnú.
Ako skladovať hranolky, ktoré zostali?
Po vychladnutí ich daj do uzavretej nádoby do chladničky a zjedz do 3–4 dní. Na obnovenie chrumkavosti ich rozlož na plech a zohrej pri 200 °C asi 8–12 minút; mikrovlnka ich zvyčajne zmäkčí.
S čím sa hranolky najčastejšie podávajú?
Hodia sa k vyprážanej rybe, burgerom aj pečenému mäsu; ako príloha dobre fungujú s tatárskou omáčkou, kečupom alebo majonézou. V Belgicku sa často podávajú s majonézou a považujú sa za klasické „frites“.
Čím môžem nahradiť hranolky ako prílohu?
Skús pečené zemiakové mesiačiky, ktoré pripravíš na plechu s trochou oleja, alebo pečenú koreňovú zeleninu nakrájanú na hranolčeky. Ak chceš podobnú zemiakovú prílohu s mäkšou konzistenciou, vhodná je zemiaková kaša.
Koľko hranoliek tvorí bežnú porciu?
Malá porcia má približne 113 g, stredná 142 g a veľká 184 g. Malá porcia hranoliek predstavuje 340 kcal.
Prečo sa hranolky pred vyprážaním namáčajú vo vode?
Opláchnutie alebo krátke namočenie nakrájaných zemiakov odstráni časť povrchového škrobu, takže sa hranolky menej lepia a ľahšie rovnomerne zhnednú. Pred vložením do oleja ich však musíš dôkladne osušiť, aby olej neprskal.
Zdroj: USDA FoodData Central 170726 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
