Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 325 kcal —
  • Bielkoviny 4,5 g 9%
  • Sacharidy 25 g 9%
  • Tuky 23 g 29%
  • Nasýtené tuky 15 g 73%
  • Cukry 17 g —
  • Sodík 110 mg 5%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 260 µg 29%
  • Vitamín C 0 mg 0%
  • Vitamín E 1,3 mg 8%
  • Tiamín (B1) 0,02 mg 2%
  • Riboflavín (B2) 0,07 mg 5%
  • Niacín (B3) 0,3 mg 2%
  • Vitamín B6 0,03 mg 2%
  • Folát (B9) 8 µg 2%

Minerály

  • Vápnik 31 mg 2%
  • Železo 0,7 mg 4%
  • Fosfor 66 mg 5%
  • Draslík 360 mg 8%
  • Zinok 0,1 mg 1%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g3254,5 g25 g23 g
50 g50 g1632,3 g13 g12 g
150 g150 g4886,8 g38 g34 g
200 g200 g6509 g50 g46 g
250 g250 g81311 g63 g57 g

Otázky o potravine Plnené odpaľované cesto

Ako skladovať plnené odpaľované cesto, aby nezmäklo?

Ulož ho do uzavretej nádoby v chladničke; plnka zostane bezpečne chladná, hoci obal postupne zmäkne. Najlepšiu textúru má v deň nákupu alebo prípravy.

Môžem plnené odpaľované cesto zamraziť?

Môžeš, ale po rozmrazení býva cesto mäkšie a krém môže zmeniť konzistenciu. Zmraz ho vo vzduchotesnej nádobe a rozmrazuj pomaly v chladničke, nie na kuchynskej linke.

Ako dlho môže plnené odpaľované cesto zostať mimo chladničky?

Keďže obsahuje krém, nenechávaj ho pri izbovej teplote dlhšie než dve hodiny; v teple ho odlož do chladu ešte skôr. Pri prenášaní pomôže chladiaca taška.

S čím sa plnené odpaľované cesto dobre podáva?

Sladký krém vyváži nesladená káva alebo čierny čaj. Na dezertný tanier ho môžeš doplniť čerstvým ovocím, napríklad malinami či jahodami.

Aký je rozdiel medzi plneným odpaľovaným cestom a veterníkom?

Veterník je konkrétny okrúhly zákusok z odpaľovaného cesta, zvyčajne prekrojený a plnený krémom a šľahačkou. Plnené odpaľované cesto je širšie pomenovanie pre rôzne tvary a náplne.

Má plnené odpaľované cesto viac energie než verzia s vanilkovým krémom?

Áno. Plnené odpaľované cesto má 325 kcal na 100 g, kým verzia s vanilkovým krémom má 225 kcal na 100 g.

Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 23455 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny