Zistite, čo máte na tanieri
Ovocný sladový chlieb
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 295 kcal —
- Bielkoviny 7,8 g 16%
- Sacharidy 65 g 24%
- Tuky 2,3 g 3%
- Nasýtené tuky 0,5 g 3%
- Vláknina 3,5 g 13%
- Cukry 23 g —
- Sodík 246 mg 11%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín E 0,18 mg 1%
- Tiamín (B1) 0,24 mg 20%
- Riboflavín (B2) 0,32 mg 25%
- Niacín (B3) 2,4 mg 15%
- Vitamín B6 0,11 mg 6%
- Folát (B9) 34 µg 9%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 104 mg 8%
- Železo 1,7 mg 9%
- Horčík 37 mg 9%
- Fosfor 125 mg 10%
- Draslík 234 mg 5%
- Zinok 0,7 mg 6%
- Meď 0,14 mg 16%
- Mangán 0,71 mg 31%
- Selén 10 µg 18%
- Jód 27 µg 18%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 295 | 7,8 g | 65 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 148 | 3,9 g | 33 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 443 | 12 g | 97 g | 3,5 g |
| 200 g | 200 g | 590 | 16 g | 130 g | 4,6 g |
| 250 g | 250 g | 738 | 20 g | 162 g | 5,8 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Ovocný sladový chlieb
Ako najlepšie podávať ovocný sladový chlieb?
Nakrájaj ho na tenké plátky a krátko opeč; výborne chutí teplý s maslom. Sladkosť sušeného ovocia sa hodí aj k výraznému syru.
Ako skladovať ovocný sladový chlieb, aby nevyschol?
Zabaľ ho do papiera alebo vlož do uzatvárateľnej nádoby a skladuj na chladnom, suchom mieste. Ak ho nestihneš zjesť, nakrájaj ho a zamraz; jednotlivé plátky sa potom dajú rovno opiecť.
Dá sa ovocný sladový chlieb opiecť v hriankovači?
Áno. Nakrájaj ho na plátky, ktoré sa zmestia do hriankovača, a opekaj krátko, aby sa cukry zo sladu a ovocia nepripálili; pri veľmi mäkkom chlebe použi radšej rúru.
S čím sa ovocný sladový chlieb najlepšie kombinuje?
Klasickou voľbou je maslo, ktoré sa na teplom plátku roztopí. Skús ho aj s čedarom alebo iným zrelým syrom, prípadne s jemným čerstvým syrom.
Aký je rozdiel medzi ovocným sladovým chlebom a chlebom so sušeným ovocím?
Ovocný sladový chlieb má výraznú sladovú chuť a zvyčajne sa podáva nakrájaný a opečený. Chlieb so sušeným ovocím má na 100 g 277 kcal a 4,7 g tuku; ovocný sladový chlieb má 295 kcal a 2,3 g tuku.
Obsahuje ovocný sladový chlieb lepok?
Spravidla áno, pretože sa pripravuje z obilnej múky, často pšeničnej alebo jačmennej. Slad môže byť tiež z jačmeňa, preto si pri alergii na obilniny alebo potrebe vyhnúť sa lepku over konkrétne zloženie.
Zdroj: CoFID (UK) 11-462 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
