Zistite, čo máte na tanieri

Noodle soup

Kalórie a výživové údaje

NFS

90
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny5,5 g
Sacharidy9,3 g
Tuky3 g
Zaznamenajte si toto jedlo v aplikácii Calori

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 90 kcal —
  • Bielkoviny 5,5 g 11%
  • Sacharidy 9,3 g 3%
  • Tuky 3 g 4%
  • Nasýtené tuky 0,7 g 3%
  • Vláknina 0,8 g 3%
  • Cukry 0,6 g —
  • Sodík 290 mg 13%
  • Cholesterol 35 mg 12%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 30 µg 3%
  • Vitamín C 3,2 mg 4%
  • Vitamín D 0,2 µg 1%
  • Vitamín E 0,39 mg 3%
  • Vitamín K 10,5 µg 9%
  • Tiamín (B1) 0,1 mg 9%
  • Riboflavín (B2) 0,09 mg 7%
  • Niacín (B3) 1,4 mg 9%
  • Vitamín B6 0,1 mg 6%
  • Folát (B9) 32 µg 8%
  • Vitamín B12 0,18 µg 8%
  • Cholín 32 mg 6%

Minerály

  • Vápnik 14 mg 1%
  • Železo 0,68 mg 4%
  • Horčík 13 mg 3%
  • Fosfor 62 mg 5%
  • Draslík 102 mg 2%
  • Zinok 0,52 mg 5%
  • Meď 0,05 mg 5%
  • Selén 12,4 µg 23%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g905,5 g9,3 g3 g
1 porcia245 g22113 g23 g7,3 g
2 porcie490 g44127 g46 g15 g
½ porcie122,5 g1106,7 g11 g3,7 g
3 porcie735 g66240 g68 g22 g
4 porcie980 g88254 g91 g29 g
50 g50 g452,7 g4,6 g1,5 g
150 g150 g1358,2 g14 g4,5 g
200 g200 g18011 g19 g6 g
250 g250 g22514 g23 g7,5 g

Otázky o potravine Noodle soup

Koľko suchých rezancov dať do polievky na jednu porciu?

Počítaj približne so 60–80 g suchých rezancov na osobu, ak má byť polievka sýtym jedlom. Na ľahký vývar stačí menšia hrsť.

Ako uvariť rezance, aby sa v polievke nerozvarili?

Sušené rezance var priamo vo vriacom vývare podľa času na obale; tenké vaječné rezance bývajú hotové približne za 5–7 minút. Keď polievku nebudeš podávať hneď, uvar rezance zvlášť a pridaj ich až do taniera.

Ako skladovať rezancovú polievku, aby rezance nenasiakli všetok vývar?

Ak zostane polievka, vývar a rezance skladuj oddelene v uzavretých nádobách v chladničke a spotrebuj ich do 2–3 dní. Rezance pridaj do horúceho vývaru až pri ohrievaní.

Čo sa hodí do rezancovej polievky okrem rezancov?

Do kuracieho vývaru sa hodí mrkva, zeler, petržlenová vňať a kúsky kuracieho mäsa; na záver pridaj čerstvú pažítku alebo petržlenovú vňať. Zeleninu nakrájaj na drobné kúsky, aby sa uvarila približne v rovnakom čase.

Čím nahradiť rezance v polievke?

Namiesto nich môžeš použiť ryžu, krupicové halušky alebo drobné cestoviny. Ryžu var priamo vo vývare, halušky zavař zvlášť alebo ich pridaj do vriacej polievky podľa receptu.

Dajú sa rezance uvariť priamo vo vývare?

Áno, takto pustia do vývaru trochu škrobu a polievka bude mierne hustejšia. Ak chceš číry vývar alebo plánuješ zvyšok odložiť, uvar ich osobitne.

Je lepšie pridať do polievky domáce alebo kupované rezance?

Domáce vaječné rezance sa varia krátko a vývaru dodajú výraznejšiu chuť; rozvaľkaj ich na tenko a nechaj chvíľu preschnúť pred krájaním. Sušené rezance sa ľahšie dávkujú a dobre sa hodia, keď chceš polievku pripraviť rýchlo.

Zdroj: FNDDS (USDA) 58400100 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny

Calori
Zobrazte si výživové údaje v aplikácii Calori
Free on iOS & Android
Open