Zistite, čo máte na tanieri
Sladká okurka
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 145 kcal —
- Bielkoviny 0,6 g 1%
- Sacharidy 34 g 12%
- Tuky 0,3 g 0%
- Nasýtené tuky 0,1 g 0%
- Vláknina 1,1 g 4%
- Cukry 32 g —
- Sodík 1700 mg 74%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 10 µg 1%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0 mg 0%
- Tiamín (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavín (B2) 0,01 mg 1%
- Niacín (B3) 0,3 mg 2%
- Vitamín B6 0,07 mg 4%
- Folát (B9) 0 µg 0%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 19 mg 1%
- Železo 2 mg 11%
- Horčík 6 mg 1%
- Fosfor 11 mg 1%
- Draslík 110 mg 2%
- Zinok 1,4 mg 13%
- Mangán 0,15 mg 7%
- Selén 0,17 µg 0%
- Jód 2,7 µg 2%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 145 | 0,6 g | 34 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 73 | 0,3 g | 17 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 218 | 0,8 g | 51 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 290 | 1,1 g | 68 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 363 | 1,4 g | 85 g | 0,8 g |
Podobné potraviny
- Sladké uhorkysladké91 kcal / 100 g
- Sladkokyslá nakladaná uhorka27 kcal / 100 g
- Sladká nakladaná okurková omáčka130 kcal / 100 g
- Sladké nakladané uhorkysladký, s nízkym obsahom sodíka122 kcal / 100 g
- Nakladaná uhorkanakladané56 kcal / 100 g
- Sladkokyslá uhorkakonzervovaná, odkvapkaná70 kcal / 100 g
- Horčicové nakladané uhorkysladké83 kcal / 100 g
- Kyslá nakladaná uhorka10 kcal / 100 g
- Piccalilli84 kcal / 100 g
Otázky o potravine Sladká okurka
Ako použiť sladkú okurku v jedle?
Nakrájaj ju na plátky do hamburgera a sendviča alebo nadrobno do zemiakového či vajíčkového šalátu. Sladkokyslý nálev môžeš po lyžičkách pridať do zálievky alebo tatárskej omáčky.
Ako pripraviť sladkú okurku doma?
Uhorku nakrájaj na kolieska a zalej horúcim nálevom z octu, vody, cukru a soli; podľa chuti pridaj horčičné semienka a kôpor. Na rýchle nakladanie ju nechaj vychladnúť a potom odlož do chladničky aspoň na deň.
Ako dlho vydrží sladká okurka po otvorení?
Po otvorení nádobu pevne uzavri a odlož do chladničky. Uhorky nechaj ponorené v náleve a pri vyberaní používaj čistú vidličku; ak nálev zapácha nezvyčajne alebo sa objaví pleseň, obsah vyhoď.
S čím sa sladká okurka najlepšie kombinuje?
Hodí sa k údeninám, paštéte, syrom a pečenému mäsu; jej sladkokyslá chuť vyváži aj mastnejšie jedlá. Nadrobno nakrájaná sa používa do amerického šalátu coleslaw a do rôznych šalátových či sendvičových nátierok.
Čím nahradiť sladkú okurku, keď ju nemáš?
Použi sladkokyslú nakladanú uhorku a na dosiahnutie sladšej chuti pridaj trochu cukru alebo medu. Do nátierky môže poslúžiť aj nakladaná uhorka s malou lyžičkou nálevu a štipkou cukru.
Je sladká okurka slanšia než obyčajná nakladaná uhorka?
Áno, v tomto porovnaní obsahuje sladká okurka 1700 mg sodíka na 100 g, kým obyčajná nakladaná uhorka má 376 mg. Sladkokyslá nakladaná uhorka má 27 kcal na 100 g, zatiaľ čo sladká okurka má 145 kcal.
Koľko cukru obsahuje sladká okurka?
Na 100 g obsahuje 32 g cukrov, preto jej sladkosť výrazne ovplyvňuje chuť jedla. Ak ju pridávaš do šalátu alebo omáčky, najprv ochutnaj a cukor či sladšie prísady pridávaj až potom.
Zdroj: FOODfiles (New Zealand) S2 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
