Zistite, čo máte na tanieri
fermentované mlieko
Kalórie a výživové údaje
plnotučné, s bifidobaktériami, prírodné
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 63 kcal —
- Bielkoviny 3,6 g 7%
- Sacharidy 4,4 g 2%
- Tuky 3,4 g 4%
- Nasýtené tuky 2,2 g 11%
- Vláknina 0 g 0%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 3,6 g | 4,4 g | 3,4 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 1,8 g | 2,2 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 5,4 g | 6,6 g | 5,1 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 7,2 g | 8,8 g | 6,8 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 9 g | 11 g | 8,5 g |
Podobné potraviny
- Biely jogurt alebo fermentované mlieko50 kcal / 100 g
- Biele jogurty alebo fermentované mliekopriemerné62 kcal / 100 g
- Fermentovaný mliečny nápojprírodné, plnotučné mlieko53 kcal / 100 g
- Jogurt2–3,9 % mliečneho tuku50 kcal / 100 g
- Kyslé mliekobiola40 kcal / 100 g
- Pitný jogurtprírodný, sladený70 kcal / 100 g
- Odtučnené kyslé mliekoodtučnené kyslé mlieko33 kcal / 100 g
- Polotučné kyslé mlieko1,5 % tuku48 kcal / 100 g
- Biely jogurt obohatenýenriched63 kcal / 100 g
- Nápojový jogurtodtučnený, prírodný65 kcal / 100 g
Otázky o potravine fermentované mlieko
Čo upiecť z fermentovaného mlieka?
Hodí sa do cesta na lievance, palacinky, bábovku aj chlieb. V kysnutom ceste jeho kyslosť reaguje so sódou bikarbónou, takže cesto býva nadýchanejšie.
Dá sa fermentované mlieko použiť namiesto cmaru?
Áno, v lievancoch, palacinkách a cestách ho môžeš zameniť za cmar v rovnakom množstve. Ak je hustejšie, rozmiešaj ho s trochou mlieka, aby malo podobnú konzistenciu.
Ako fermentované mlieko skladovať po otvorení?
Ulož ho do chladničky a obal dobre uzavri. Spotrebuj ho v čase uvedenom na obale po otvorení; ak zmenilo vôňu, farbu alebo má pleseň, nejedz ho.
Aký je rozdiel medzi fermentovaným mliekom a kyslým mliekom?
Kyslé mlieko je konkrétny druh fermentovaného mlieka, zvyčajne redší a jemne nakyslý. Názov fermentované mlieko označuje širšiu skupinu výrobkov vznikajúcich kvasením mlieka.
Je fermentované mlieko to isté ako jogurt?
Nie celkom: oba výrobky vznikajú kvasením mlieka, no používajú sa odlišné kultúry a jogurt býva často hustejší. Fermentované mlieko má 3,6 g bielkovín na 100 g, kým jogurt 6,35 g.
Ako zistiť, či je fermentované mlieko ešte dobré?
Po otvorení skontroluj vôňu a vzhľad; prirodzená kyslá vôňa a oddelená srvátka nemusia znamenať, že sa pokazilo. Pleseň, nezvyčajné sfarbenie alebo nepríjemný zápach sú dôvodom výrobok vyhodiť.
Zdroj: BEDCA (Spain) 2518 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
