Zistite, čo máte na tanieri

Burrito s vajcom

Kalórie a výživové údaje

249
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny11 g
Sacharidy19 g
Tuky14 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 249 kcal —
  • Bielkoviny 11 g 22%
  • Sacharidy 19 g 7%
  • Tuky 14 g 18%
  • Nasýtené tuky 4,4 g 22%
  • Vláknina 1,4 g 5%
  • Cukry 1,8 g —
  • Sodík 470 mg 20%
  • Cholesterol 212 mg 71%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 110 µg 12%
  • Vitamín C 0 mg 0%
  • Vitamín D 1,5 µg 8%
  • Vitamín E 1,2 mg 8%
  • Vitamín K 6,7 µg 6%
  • Tiamín (B1) 0,23 mg 19%
  • Riboflavín (B2) 0,34 mg 26%
  • Niacín (B3) 1,7 mg 11%
  • Vitamín B6 0,06 mg 3%
  • Folát (B9) 64 µg 16%
  • Vitamín B12 0,52 µg 22%
  • Cholín 139 mg 25%

Minerály

  • Vápnik 148 mg 11%
  • Železo 2,3 mg 13%
  • Horčík 16 mg 4%
  • Fosfor 215 mg 17%
  • Draslík 126 mg 3%
  • Zinok 1,1 mg 10%
  • Meď 0,04 mg 5%
  • Selén 25,9 µg 47%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g24911 g19 g14 g
1 porcia180 g44820 g34 g25 g
2 porcie360 g89639 g67 g49 g
½ porcie90 g2249,8 g17 g12 g
3 porcie540 g134559 g101 g74 g
4 porcie720 g179379 g134 g99 g
50 g50 g1255,5 g9,3 g6,9 g
150 g150 g37416 g28 g21 g
200 g200 g49822 g37 g27 g
250 g250 g62327 g47 g34 g

Otázky o potravine Burrito s vajcom

Ako pripraviť burrito s vajcom, aby tortilla nepraskla?

Tortillu krátko zohrej na suchej panvici, asi 20–30 sekúnd z každej strany, aby zmäkla. Plnku daj do stredu, boky prelož dovnútra a pevne zroluj.

Ako urobiť vajcia do burrita, aby neboli suché?

Vajcia miešaj na miernom ohni a odstav ich, kým sú ešte trochu krémové; v horúcej plnke dôjdu. Na jednu porciu sa hodia dve vajcia, syr a opečené zemiaky alebo fazuľa.

Čo sa hodí do burrita s vajcom?

K vajciam pridaj čiernu fazuľu, avokádo, paradajkovú salsu, syr alebo opečenú papriku. Šťavnaté prísady dávaj skôr do stredu a nepreplňuj tortillu, inak sa bude ťažko baliť.

Dá sa burrito s vajcom pripraviť vopred?

Áno. Zabaľ ho pevne do papiera alebo fólie a ulož do chladničky najviac na tri dni; salsu a avokádo je lepšie pridať až pred jedením, aby tortilla nenavlhla.

Ako zohriať burrito s vajcom?

Rozbalené burrito opeč na suchej panvici na strednom ohni asi 3–4 minúty z každej strany. Ak je vychladené a hrubé, najprv ho krátko zohrej v mikrovlnnej rúre a potom opeč, aby tortilla zostala chrumkavá.

Môžem burrito s vajcom zamraziť?

Môžeš, najlepšie bez salsy a avokáda. Každé burrito zabaľ samostatne; pred ohriatím ho nechaj rozmraziť v chladničke a potom prehrej, aby bola plnka horúca aj uprostred.

Zdroj: FNDDS (USDA) 34003100 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny