Zistite, čo máte na tanieri

Broskyňový kompót

Kalórie a výživové údaje

predbalené

106
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny0,6 g
Sacharidy25 g
Tuky0,1 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 106 kcal —
  • Bielkoviny 0,6 g 1%
  • Sacharidy 25 g 9%
  • Tuky 0,1 g 0%
  • Nasýtené tuky 0 g 0%
  • Vláknina 1,7 g 6%
  • Cukry 24 g —
  • Sodík 2,3 mg 0%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín C 36,5 mg 41%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g1060,6 g25 g0,1 g
50 g50 g530,3 g13 g0,1 g
150 g150 g1590,9 g37 g0,2 g
200 g200 g2121,3 g50 g0,2 g
250 g250 g2651,6 g62 g0,3 g

Otázky o potravine Broskyňový kompót

Ako pripraviť broskyňový kompót z čerstvých broskýň?

Broskyne na chvíľu ponor do vriacej vody, približne na 30 sekúnd, a potom ich schlaď v studenej vode; šupka pôjde ľahko dolu. Nakrájané ovocie krátko povar v cukrovom sirupe, asi 5–10 minút, aby zmäklo, ale nerozpadlo sa.

Ako dlho vydrží otvorený broskyňový kompót?

Po otvorení ho prelož aj so šťavou do čistej uzatvárateľnej nádoby a odlož do chladničky. Zjedz ho do 3–4 dní; ovocie nenechávaj ponorené v otvorenej plechovke.

S čím podávať broskyňový kompót?

Šťavnaté broskyne sa hodia ku krupicovej kaši, ryžovému nákypu, palacinkám aj k tvarohu. Trochu sirupu môžeš pridať do bieleho jogurtu alebo ním pokvapkať piškótový dezert.

Čím nahradiť broskyňový kompót v recepte?

V koláči alebo pri kaši ho môžeš nahradiť marhuľovým kompótom; marhule podobne zmäknú a ich sirup dodá sladkosť. Ak použiješ čerstvé broskyne, krátko ich podus s trochou vody, kým nezmäknú.

Je broskyňový kompót zdrojom vitamínu C?

Áno, obsahuje vitamín C a na 100 g ho má 36,5 mg. Pri dlhom varení sa časť vitamínu C stráca.

Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 13204 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny