Zistite, čo máte na tanieri
Ovocný kompót
Kalórie a výživové údaje
iné, balené
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 101 kcal —
- Bielkoviny 0,3 g 1%
- Sacharidy 24 g 9%
- Tuky 0,1 g 0%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 2 g 7%
- Cukry 23 g —
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 6,9 µg 1%
- Vitamín C 42 mg 47%
- Vitamín K 1,5 µg 1%
- Niacín (B3) 0,15 mg 1%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,12 mg 2%
- Vitamín B6 0,03 mg 1%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 18 mg 1%
- Železo 0,13 mg 1%
- Horčík 5,8 mg 1%
- Fosfor 13 mg 1%
- Draslík 150 mg 3%
- Zinok 0,07 mg 1%
- Meď 0,05 mg 6%
- Mangán 0,04 mg 2%
- Jód 0,1 µg 0%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 101 | 0,3 g | 24 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 51 | 0,1 g | 12 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 152 | 0,4 g | 36 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 202 | 0,5 g | 48 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 253 | 0,6 g | 60 g | 0,2 g |
Podobné potraviny
- Jablkový kompótbalený107 kcal / 100 g
- Marhuľový kompótpredbalený103 kcal / 100 g
- Broskyňový kompótpredbalené106 kcal / 100 g
- Rebarborový kompótpredbalené111 kcal / 100 g
- Dušené ovociesladené, dužina alebo zmiešané ovocie, s cukrom, ale vždy s inou prísadou, predbalené, izbová teplota73 kcal / 100 g
- Ovocný dezertvšetky druhy, obsah cukru je nižší ako pri ovocnom kompóte, ale vyšší ako pri ovocnom kompóte so zníženým obsahom cukru, predbalené, chladené77 kcal / 100 g
- Ovocný a bobuľový kompótz ovocia a bobúľ102 kcal / 100 g
- Kompótovaná broskyňaodkôstkované, v ľahkom sirupe, pevné podiely a tekutina60 kcal / 100 g
- Ovocná prípravasladené, minimálne 35 % ovocia, s cukrami a inými zložkami204 kcal / 100 g
- Konzervované marhulev ľahkom sirupe, tuhý podiel a tekutiny63 kcal / 100 g
Otázky o potravine Ovocný kompót
Ako pripraviť ovocný kompót z čerstvého ovocia?
Ovocie nakrájaj na podobne veľké kúsky a krátko ho povar vo vode s cukrom a trochou citrónovej šťavy. Mäkké ovocie, napríklad marhule, potrebuje asi 5 minút; jablká či hrušky približne 10 až 15 minút, aby zmäkli, ale nerozpadli sa.
Ako dlho vydrží ovocný kompót po otvorení?
Prelož ho aj so šťavou do čistej uzatvárateľnej nádoby a odlož do chladničky. Spotrebuj ho približne do 3 dní a nenechávaj ho dlho stáť pri izbovej teplote.
Dá sa ovocný kompót zamraziť?
Áno. Rozdeľ ho aj so šťavou do mraziacich nádob, nechaj priestor na rozpínanie a zamraz; po rozmrazení v chladničke môže byť ovocie mäkšie, preto sa hodí najmä do kaše, jogurtu alebo koláča.
S čím sa ovocný kompót najlepšie podáva?
Výborne sa hodí k ryžovému nákypu, krupicovej kaši, palacinkám či tvarohovým guľkám. Šťavu môžeš použiť na zvlhčenie piškótového cesta alebo ju pridať do bieleho jogurtu.
Môžem ovocný kompót použiť namiesto čerstvého ovocia do koláča?
Môžeš, ale ovocie najprv dobre sceď, aby šťava nerozmočila cesto. Keďže je už mäkké a často sladené, pridaj ho až ku koncu prípravy a v recepte uber časť cukru.
Čím sa ovocný kompót líši od duseného ovocia?
Kompót sa zvyčajne varí v sladkej vode alebo sirupe a podáva sa aj so šťavou. Dusené ovocie sa pripravuje s menším množstvom tekutiny, často pod pokrievkou, takže má koncentrovanejšiu chuť a menej voľnej šťavy.
Koľko cukru obsahuje ovocný kompót?
Množstvo závisí najmä od toho, či je ovocie sladené a koľko sirupu zješ. V bežnej porcii 150 g je približne 35 g cukrov, preto pri sladenom kompóte môžeš ovocie scediť alebo vybrať variant bez pridaného cukru.
Zachová si ovocný kompót vitamín C?
Časť vitamínu C sa pri varení a skladovaní stráca, no kompót ho stále môže obsahovať; v 150 g je približne 42 mg. Kratšie varenie a uchovanie ovocia so šťavou pomáhajú obmedziť straty.
Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 13211 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
