Zistite, čo máte na tanieri

Agávový sirup

Kalórie a výživové údaje

310

kalóriekcal na 100 g

Bielkoviny0,1 g

Sacharidy76 g

Tuky0,5 g

Podiel kalórií

Výživové údaje

Na 100 g% ODD

Kalórie 310 kcal —
Bielkoviny 0,1 g 0%
Sacharidy 76 g 28%
Tuky 0,5 g 1%
Nasýtené tuky 0 g 0%
Vláknina 0,2 g 1%
Cukry 68 g —
Sodík 4 mg 0%
Cholesterol 0 mg 0%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

Vitamín A 8 µg 1%
Vitamín C 17 mg 19%
Vitamín D 0 µg 0%
Vitamín E 0,98 mg 7%
Vitamín K 22,5 µg 19%
Tiamín (B1) 0,12 mg 10%
Riboflavín (B2) 0,17 mg 13%
Niacín (B3) 0,69 mg 4%
Vitamín B6 0,23 mg 14%
Folát (B9) 30 µg 8%
Vitamín B12 0 µg 0%
Cholín 13,3 mg 2%

Minerály

Vápnik 1 mg 0%
Železo 0,09 mg 1%
Horčík 1 mg 0%
Fosfor 1 mg 0%
Draslík 4 mg 0%
Zinok 0,01 mg 0%
Meď 0,01 mg 1%
Mangán 0,01 mg 0%
Selén 1,7 µg 3%

Kalórie podľa porcie

Porcia	Hmotnosť	Kalórie	Bielkoviny	Sacharidy	Tuky
100 g	100 g	310	0,1 g	76 g	0,5 g
50 g	50 g	155	0 g	38 g	0,2 g
150 g	150 g	465	0,1 g	114 g	0,7 g
200 g	200 g	620	0,2 g	152 g	0,9 g
250 g	250 g	775	0,2 g	190 g	1,1 g

Podobné potraviny

Otázky o potravine Agávový sirup

Ako nahradiť cukor agávovým sirupom pri pečení?

Na každých 100 g cukru skús použiť približne 75 g agávového sirupu a uber z receptu asi 25 g inej tekutiny. Cesto môže rýchlejšie hnednúť a koláč nebude taký chrumkavý ako s cukrom.

Môžem agávovým sirupom osladiť kávu alebo čaj?

Áno, dobre sa rozpúšťa aj v studených nápojoch. Začni malým množstvom, pretože býva sladší než kryštálový cukor.

Ako skladovať agávový sirup po otvorení?

Dobre uzavretú fľašu uchovávaj v suchej špajzi, mimo priameho slnka a zdrojov tepla. Sirup zvyčajne netreba chladiť.

Do čoho sa agávový sirup hodí?

Pokvapkaj ním ovsenú kašu, jogurt alebo palacinky; hodí sa aj do granoly a dresingu s limetkovou šťavou. V studenom nápoji sa rozpustí ľahšie než med.

Ako sa vyrába agávový sirup?

Získava sa zo šťavy vo vnútri srdca agávy, ktorá sa filtruje a zahrieva, aby sa jej zložité sacharidy rozložili na sladké cukry. Nie je to šťava priamo vytlačená z listov.

Čím nahradiť med agávovým sirupom?

V studenom dresingu či nápoji môžeš začať s menším množstvom agávového sirupu, keďže býva sladší. V pečení zohľadni, že med aj sirup pridávajú do cesta tekutinu, a uprav množstvo ostatnej tekutiny.

Je agávový sirup podobný javorovému sirupu?

Oba sa používajú na sladenie, no javorový sirup má výraznú drevitú chuť, kým agávový je jemnejší a jeho chuť menej dominuje. Javorový sirup má 310 kcal na 100 g.

Zdroj: Canadian Nutrient File 7129 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny