Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Sup tortilla
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 102 kcal —
- Protein 4.2 g 8%
- Karbohidrat 11 g 4%
- Lemak 4.2 g 5%
- Lemak tepu 0.7 g 3%
- Serat 1.3 g 5%
- Gula 0.9 g —
- Natrium 257 mg 11%
- Kolesterol 12 mg 4%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 28 µg 3%
- Vitamin C 3.7 mg 4%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.68 mg 5%
- Vitamin K 10.8 µg 9%
- Tiamina (B1) 0.04 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0.04 mg 3%
- Niasin (B3) 1.1 mg 7%
- Vitamin B6 0.13 mg 7%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0.03 µg 1%
- Kolin 14.8 mg 3%
Mineral
- Kalsium 24 mg 2%
- Zat besi 0.39 mg 2%
- Magnesium 21 mg 5%
- Fosforus 67 mg 5%
- Kalium 129 mg 3%
- Zink 0.42 mg 4%
- Kuprum 0.04 mg 4%
- Selenium 3.6 µg 7%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 102 | 4.2 g | 11 g | 4.2 g |
| 1 hidangan | 245 g | 250 | 10 g | 28 g | 10 g |
| 2 hidangan | 490 g | 500 | 21 g | 55 g | 20 g |
| ½ hidangan | 122.5 g | 125 | 5.2 g | 14 g | 5.1 g |
| 3 hidangan | 735 g | 750 | 31 g | 83 g | 31 g |
| 4 hidangan | 980 g | 1000 | 41 g | 110 g | 41 g |
| 50 g | 50 g | 51 | 2.1 g | 5.6 g | 2.1 g |
| 150 g | 150 g | 153 | 6.3 g | 17 g | 6.3 g |
| 200 g | 200 g | 204 | 8.4 g | 23 g | 8.3 g |
| 250 g | 250 g | 255 | 11 g | 28 g | 10 g |
Soalan tentang Sup tortilla
Apa bahan utama dalam sup tortilla?
Sup tortilla biasanya dibuat daripada tomato, bawang, bawang putih, cili dan stok ayam atau sayur. Jalur tortilla jagung yang rangup ditambah sebagai taburan, bersama bahan seperti ayam carik, avokado dan daun ketumbar.
Bagaimana hendak membuat jalur tortilla rangup untuk sup?
Potong tortilla jagung menjadi jalur nipis, gaul sedikit minyak dan bakar pada suhu 200°C selama kira-kira 8–12 minit hingga keemasan. Biarkan sejuk sebelum ditabur supaya kekal rangup.
Apa yang sedap dimakan bersama sup tortilla?
Perahkan limau nipis dan tambah avokado, daun ketumbar serta keju yang mudah cair. Jalur tortilla rangup memberi tekstur, manakala ayam carik atau kacang hitam menjadikan hidangan lebih mengenyangkan.
Bolehkah sup tortilla dibuat tanpa ayam?
Boleh. Gunakan stok sayur dan tambah kacang hitam atau jagung; cendawan tumis juga sesuai jika anda mahukan rasa yang lebih berisi.
Bagaimana cara menyimpan dan memanaskan semula sup tortilla?
Simpan sup tanpa jalur tortilla dan hiasan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk, kemudian panaskan hingga berwap panas. Simpan jalur tortilla berasingan dan tambah hanya sebelum dihidangkan supaya tidak lembik.
Mengapa sup tortilla biasanya ditabur jalur tortilla?
Jalur tortilla menambah rasa jagung dan tekstur rangup pada kuah tomato yang berempah. Dalam versi tradisional, tortilla juga boleh dikisar atau dimasak bersama kuah untuk memekatkannya.
Sumber: FNDDS (USDA) 58421080 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
