Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Sos barbeku, OPEN PIT, asal
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 132 kcal —
- Protein 0.4 g 1%
- Karbohidrat 29 g 11%
- Lemak 1.4 g 2%
- Serat 0.5 g 2%
- Gula 23 g —
- Natrium 1517 mg 66%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin E 0.21 mg 1%
- Tiamina (B1) 0.02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0.02 mg 2%
- Niasin (B3) 0.16 mg 1%
- Asid pantotenik (B5) 0.05 mg 1%
- Vitamin B6 0.02 mg 1%
Mineral
- Kalsium 20 mg 2%
- Zat besi 0.15 mg 1%
- Magnesium 5 mg 1%
- Fosforus 17 mg 1%
- Kalium 56 mg 1%
- Zink 0.12 mg 1%
- Kuprum 0.02 mg 2%
- Mangan 0.07 mg 3%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 132 | 0.4 g | 29 g | 1.4 g |
| 1 hidangan | 17 g | 22 | 0.1 g | 4.9 g | 0.2 g |
| 2 hidangan | 34 g | 45 | 0.1 g | 9.8 g | 0.5 g |
| ½ hidangan | 8.5 g | 11 | 0 g | 2.5 g | 0.1 g |
| 3 hidangan | 51 g | 67 | 0.2 g | 15 g | 0.7 g |
| 4 hidangan | 68 g | 90 | 0.3 g | 20 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 0.2 g | 15 g | 0.7 g |
| 150 g | 150 g | 198 | 0.7 g | 43 g | 2.1 g |
| 200 g | 200 g | 264 | 0.9 g | 58 g | 2.8 g |
| 250 g | 250 g | 330 | 1.1 g | 72 g | 3.5 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Sos barbeku, OPEN PIT, asal
Bila patut sapu sos barbeku pada daging ketika memanggang?
Sapu pada 5–10 minit terakhir, kemudian balikkan daging sekali atau dua kali. Sos ini manis dan mudah hangus jika terkena api terlalu lama.
Bolehkah sos barbeku digunakan sebagai bahan perapan?
Boleh, tetapi asingkan sedikit sos yang bersih untuk disapu kemudian. Jika sos sudah menyentuh daging mentah, jangan hidangkan baki itu sebagai pencicah tanpa mendidihkannya terlebih dahulu.
Bagaimana cara menyimpan sos barbeku selepas dibuka?
Tutup rapat dan simpan dalam peti sejuk selepas dibuka; gunakan sudu bersih supaya sisa makanan tidak masuk ke dalam botol. Buang jika berubah bau, warna atau tekstur.
Hidangan apa yang sesuai dipadankan dengan sos barbeku?
Gunakannya sebagai pencicah untuk ayam panggang, sosej atau kentang goreng, atau sapu pada rusuk dan sayap ayam ketika memanggang. Sedikit sos juga sesuai dicampur ke dalam sandwic daging cincang.
Apa boleh menggantikan sos barbeku jika tiada?
Campurkan sos tomato dengan sedikit cuka, gula perang dan serbuk paprika untuk rasa manis, masam dan berasap. Masak sekejap hingga pekat; rasanya tidak serupa sepenuhnya, tetapi sesuai sebagai sapuan atau pencicah.
Bagaimana sos barbeku Open Pit berbeza daripada sos barbeku biasa?
Satu sudu besar sos barbeku ini memberikan 22 kcal dan 258 mg natrium. Sos barbeku biasa dalam senarai perbandingan memberikan 172 kcal dan 1,027 mg natrium bagi setiap 100 g.
Sumber: USDA FoodData Central 171830 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
