Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Stik sandwic
Kalori & fakta pemakanan
berserpih, dicincang, dibentuk dan dihiris nipis, mentah
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 309 kcal —
- Protein 17 g 33%
- Karbohidrat 0 g 0%
- Lemak 27 g 35%
- Lemak tepu 12 g 58%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0 g —
- Natrium 68 mg 3%
- Kolesterol 71 mg 24%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0.4 µg 2%
- Vitamin E 0.21 mg 1%
- Vitamin K 1.7 µg 1%
- Tiamina (B1) 0.04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.15 mg 12%
- Niasin (B3) 4.6 mg 29%
- Asid pantotenik (B5) 0.35 mg 7%
- Vitamin B6 0.25 mg 14%
- Folat (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 2.7 µg 113%
- Kolin 68.9 mg 13%
Mineral
- Kalsium 12 mg 1%
- Zat besi 1.9 mg 10%
- Magnesium 16 mg 4%
- Fosforus 133 mg 11%
- Kalium 233 mg 5%
- Zink 3.6 mg 33%
- Kuprum 0.06 mg 7%
- Mangan 0.02 mg 1%
- Selenium 13 µg 24%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 309 | 17 g | 0 g | 27 g |
| 1 hidangan | 113 g | 349 | 19 g | 0 g | 31 g |
| 2 hidangan | 226 g | 698 | 37 g | 0 g | 61 g |
| ½ hidangan | 56.5 g | 175 | 9.3 g | 0 g | 15 g |
| 3 hidangan | 339 g | 1048 | 56 g | 0 g | 92 g |
| 4 hidangan | 452 g | 1397 | 75 g | 0 g | 122 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 8.3 g | 0 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 464 | 25 g | 0 g | 41 g |
| 200 g | 200 g | 618 | 33 g | 0 g | 54 g |
| 250 g | 250 g | 773 | 41 g | 0 g | 68 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Stik sandwic
Bagaimana cara memasak stik sandwic supaya cepat masak dan tidak liat?
Panaskan kuali leper hingga betul-betul panas, sapu sedikit minyak, kemudian masak stik nipis dalam satu lapisan selama kira-kira 1–2 minit setiap sisi. Elakkan memasaknya terlalu lama; masak hingga bahagian tengah mencapai 63 °C, kemudian rehatkan selama 3 minit.
Perlu nyahbekukan stik sandwic sebelum dimasak?
Ya, nyahbekukan dalam peti sejuk semalaman supaya stik masak sekata. Jika perlu cepat, rendam bungkusan kedap dalam air sejuk dan tukar air setiap 30 minit; jangan biarkan daging mencair di atas kaunter.
Bagaimana memilih stik sandwic yang elok?
Pilih hirisan yang nipis dan seragam supaya cepat masak, dengan warna merah segar dan bungkusan yang tidak bocor. Jika mahu sandwic yang kurang berlemak, pilih potongan dengan sedikit jalur lemak yang kelihatan.
Berapa lama stik sandwic boleh disimpan?
Simpan stik mentah dalam bungkusan tertutup di bahagian paling sejuk peti sejuk dan masak dalam 3–5 hari. Selepas dimasak, sejukkan segera dan habiskan dalam 3–4 hari; untuk simpan lebih lama, bekukan dalam bahagian kecil.
Apa yang sedap dimakan bersama stik sandwic?
Padankan dengan bawang yang ditumis hingga lembut, keju, cendawan atau lada benggala untuk inti sandwic yang lebih mengenyangkan. Sos mustard, mayonis atau sos lada hitam juga sesuai, terutama dalam roti panjang atau roti gulung.
Bolehkah stik sandwic diganti dengan stik sandwic berasaskan tumbuhan?
Boleh, terutama untuk inti roti; masak pengganti berasaskan tumbuhan mengikut arahan pada bungkusannya kerana masa memasak dan keperluan minyak berbeza. Stik sandwic daging lembu memberikan 17 g protein bagi setiap 100 g, manakala stik sandwic mempunyai 14.9 g.
Apakah beza stik sandwic dengan stik sandwic?
Nama kedua-duanya hampir sama, tetapi stik sandwic dalam data perbandingan mempunyai 225 kcal dan 6.9 g lemak bagi setiap 100 g, berbanding 309 kcal dan 27 g lemak dalam stik sandwic. Semak sama ada produk itu daging lembu sahaja atau sudah mengandungi roti, sos atau bahan lain.
Adakah stik sandwic perlu dimasak sepenuhnya?
Ya. Masak daging lembu cincang atau hirisan nipis hingga bahagian tengah mencapai sekurang-kurangnya 71 °C; gunakan termometer makanan kerana rupa permukaan sahaja tidak memastikan bahagian dalam cukup masak. Asingkan papan pemotong dan penyepit untuk daging mentah daripada makanan yang sudah dimasak.
Sumber: USDA FoodData Central 170600 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
