Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Sosej dan lada benggala
Kalori & fakta pemakanan
tanpa sos
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 247 kcal —
- Protein 14 g 28%
- Karbohidrat 3 g 1%
- Lemak 20 g 25%
- Lemak tepu 6.9 g 35%
- Serat 0.3 g 1%
- Gula 1.9 g —
- Natrium 551 mg 24%
- Kolesterol 61 mg 20%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 19 µg 2%
- Vitamin C 15.4 mg 17%
- Vitamin D 0.8 µg 4%
- Vitamin E 0.73 mg 5%
- Vitamin K 2.4 µg 2%
- Tiamina (B1) 0.24 mg 20%
- Riboflavin (B2) 0.19 mg 15%
- Niasin (B3) 4 mg 25%
- Vitamin B6 0.29 mg 17%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0.76 µg 32%
- Kolin 54.9 mg 10%
Mineral
- Kalsium 11 mg 1%
- Zat besi 1.1 mg 6%
- Magnesium 16 mg 4%
- Fosforus 109 mg 9%
- Kalium 263 mg 6%
- Zink 1.9 mg 17%
- Kuprum 0.07 mg 8%
- Selenium 15.4 µg 28%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 247 | 14 g | 3 g | 20 g |
| 1 hidangan | 154 g | 380 | 22 g | 4.6 g | 31 g |
| 2 hidangan | 308 g | 761 | 43 g | 9.1 g | 61 g |
| ½ hidangan | 77 g | 190 | 11 g | 2.3 g | 15 g |
| 3 hidangan | 462 g | 1141 | 65 g | 14 g | 92 g |
| 4 hidangan | 616 g | 1522 | 86 g | 18 g | 122 g |
| 50 g | 50 g | 124 | 7 g | 1.5 g | 9.9 g |
| 150 g | 150 g | 371 | 21 g | 4.4 g | 30 g |
| 200 g | 200 g | 494 | 28 g | 5.9 g | 40 g |
| 250 g | 250 g | 618 | 35 g | 7.4 g | 50 g |
Soalan tentang Sosej dan lada benggala
Bagaimana hendak memasak sosej dan lada benggala supaya lada tidak lembik?
Potong lada benggala memanjang dan tumis dengan sedikit minyak selama 4–5 minit hingga sedikit perang tetapi masih rangup. Masukkan sosej yang sudah dihiris dan masak lagi 5–7 minit, sambil dikacau.
Perlukah sosej direbus dahulu sebelum dimasak bersama lada benggala?
Tidak semestinya. Untuk sosej yang sudah masak, hiris dan terus goreng hingga panas dan keperangan; sosej mentah perlu dimasak sepenuhnya dahulu sebelum dihidangkan.
Bolehkah sosej dan lada benggala dimasak dalam ketuhar?
Boleh. Gaulkan hirisan sosej dan lada benggala dengan sedikit minyak, kemudian bakar pada suhu 200°C selama kira-kira 20–25 minit; balikkan sekali supaya perang sekata.
Apa yang sedap dimakan bersama sosej dan lada benggala?
Hidangkan bersama nasi, kentang panggang atau roti untuk menyerap jus masakan. Hidangan ini juga sesuai dijadikan inti sandwic atau dimasukkan ke dalam pasta.
Bagaimana menyimpan lebihan sosej dan lada benggala?
Sejukkan lebihan dan masukkan ke dalam bekas bertutup dalam peti sejuk dalam masa dua jam selepas dimasak. Habiskan dalam masa 3–4 hari dan panaskan semula hingga berwap panas seluruhnya.
Adakah sosej dan lada benggala tinggi protein?
Hidangan ini membekalkan 14 g protein bagi setiap 100 g.
Sumber: FNDDS (USDA) 27420470 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
