Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Rumpai laut spirulina kering
Kalori & fakta pemakanan
kering
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 290 kcal —
- Protein 57 g 115%
- Karbohidrat 20 g 7%
- Lemak 7.7 g 10%
- Lemak tepu 2.7 g 13%
- Serat 3.6 g 13%
- Gula 3.1 g —
- Natrium 1048 mg 46%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 29 µg 3%
- Vitamin C 10.1 mg 11%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 5 mg 33%
- Vitamin K 25.5 µg 21%
- Tiamina (B1) 2.4 mg 198%
- Riboflavin (B2) 3.7 mg 282%
- Niasin (B3) 12.8 mg 80%
- Asid pantotenik (B5) 3.5 mg 70%
- Vitamin B6 0.36 mg 21%
- Folat (B9) 94 µg 24%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 66 mg 12%
Mineral
- Kalsium 120 mg 9%
- Zat besi 28.5 mg 158%
- Magnesium 195 mg 46%
- Fosforus 118 mg 9%
- Kalium 1363 mg 29%
- Zink 2 mg 18%
- Kuprum 6.1 mg 678%
- Mangan 1.9 mg 83%
- Selenium 7.2 µg 13%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 290 | 58 g | 20 g | 7.7 g |
| 1 hidangan | 112 g | 325 | 64 g | 23 g | 8.6 g |
| 2 hidangan | 224 g | 650 | 129 g | 46 g | 17 g |
| ½ hidangan | 56 g | 162 | 32 g | 11 g | 4.3 g |
| 3 hidangan | 336 g | 974 | 193 g | 68 g | 26 g |
| 4 hidangan | 448 g | 1299 | 258 g | 91 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 145 | 29 g | 10 g | 3.9 g |
| 150 g | 150 g | 435 | 86 g | 31 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 580 | 115 g | 41 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 725 | 144 g | 51 g | 19 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Rumpai laut spirulina kering
Bagaimana cara menggunakan spirulina kering dalam masakan?
Kacau sedikit demi sedikit ke dalam sup, bubur, kuah atau sos pada penghujung memasak; haba lama boleh mengubah warna dan rasanya. Untuk minuman, kisar bersama pisang dan yogurt atau susu supaya rasanya yang kuat lebih seimbang.
Bolehkah spirulina kering dimakan terus tanpa dimasak?
Boleh—spirulina kering biasanya dimakan terus, dicampur ke dalam smoothie atau ditabur pada makanan. Gunakan produk gred makanan dan ikut arahan pada bungkusannya.
Bagaimana cara menyimpan spirulina kering supaya tahan lama?
Simpan dalam bekas yang tertutup rapat, di tempat kering dan jauh daripada haba serta cahaya matahari. Gunakan sudu yang kering supaya serbuk tidak terkena lembapan.
Apakah rasa spirulina, dan makanan apa yang sesuai dengannya?
Rasanya berumput dan sedikit hanyir, jadi padankan dengan bahan berperisa kuat seperti limau, halia, bawang putih atau koko. Sedikit spirulina boleh dicampur ke dalam smoothie buah, sup dan sos salad.
Adakah spirulina sebenarnya rumpai laut?
Walaupun sering dipanggil rumpai laut, spirulina sebenarnya ialah sianobakteria yang tumbuh di dalam air, bukan rumpai laut sebenar. Spirulina kering biasanya dijual dalam bentuk serbuk atau kepingan.
Berapa banyak protein dalam spirulina kering?
Satu sudu besar, kira-kira 7 g, membekalkan 4 g protein. Oleh sebab rasanya kuat, jumlah kecil itu lebih mudah dicampurkan ke dalam makanan berbanding dimakan begitu sahaja.
Sumber: USDA FoodData Central 170495 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
