Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH
  • Kalori 237 kcal —
  • Protein 4.1 g 8%
  • Karbohidrat 25 g 9%
  • Lemak 13 g 17%
  • Lemak tepu 2.5 g 12%
  • Serat 4.5 g 16%

Kalori mengikut hidangan

HidanganBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g2374.1 g25 g13 g
50 g50 g1192.1 g13 g6.7 g
150 g150 g3566.2 g38 g20 g
200 g200 g4748.3 g50 g27 g
250 g250 g59310 g63 g33 g

Soalan tentang Loin bersalut serbuk roti dengan ham dan keju

Bagaimana cara menggoreng loin bersalut serbuk roti dengan ham dan keju supaya salutan rangup?

Panaskan minyak secukupnya hingga kira-kira 170 °C, kemudian goreng dengan api sederhana supaya salutan keemasan sebelum isi masak. Toskan di atas redai, bukan tisu bertindan, agar wap tidak melembutkan serbuk roti.

Bagaimana mengelakkan keju meleleh keluar semasa memasak?

Gunakan hirisan ham dan keju yang lebih kecil daripada permukaan loin, gulung atau lipat kemas, kemudian sejukkan selama kira-kira 20 minit sebelum menyalutnya. Tekan serbuk roti pada sambungan dan pastikan semua bahagian tertutup.

Bolehkah loin bersalut serbuk roti dengan ham dan keju dibakar dalam ketuhar?

Boleh. Susun di atas redai, renjis sedikit minyak dan bakar pada 200 °C selama kira-kira 20–25 minit, atau hingga bahagian tengah masak; balikkan sekali supaya kedua-dua belah garing.

Bagaimana menyimpan lebihan loin bersalut serbuk roti dengan ham dan keju?

Sejukkan lebihan dengan segera dan simpan dalam bekas bertutup di peti sejuk, kemudian habiskan dalam tiga hingga empat hari. Panaskan semula dalam ketuhar atau penggoreng udara supaya salutan kembali rangup; ketuhar gelombang mikro biasanya menjadikannya lembik.

Apakah hidangan yang sesuai dimakan bersama loin bersalut serbuk roti dengan ham dan keju?

Padankan dengan salad hijau yang masam segar, kentang lenyek atau sayur panggang. Perahan lemon atau sos mustard juga mengimbangi rasa ham dan keju yang masin serta lemak.

Adakah loin bersalut serbuk roti dengan ham dan keju sama dengan schnitzel?

Tidak sepenuhnya: schnitzel biasanya potongan daging nipis yang disalut serbuk roti dan digoreng, manakala hidangan ini mempunyai lapisan ham dan keju di dalamnya. Schnitzel daging babi bersalut serbuk roti membekalkan 21.5 g protein per 100 g.

Sumber: BEDCA (Spain) 2569 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat