Kon yak

Tuangkan sedikit ke dalam gelas bertangkai berbentuk tulip dan hirup perlahan-lahan; gelas itu membantu mengumpulkan aromanya. Anda juga boleh menikmatinya dengan ais atau sedikit air.

Hidangkannya pada suhu bilik yang nyaman, bukan dipanaskan. Jika cuaca panas, tambah seketul ais supaya minuman itu lebih sejuk tanpa perlu menyimpannya di dalam peti sejuk.

Tutup botol rapat-rapat dan simpan tegak di tempat yang sejuk serta gelap, jauh daripada cahaya matahari dan haba. Selepas dibuka, aromanya boleh beransur-ansur pudar apabila terkena udara, jadi elok habiskan dalam tempoh beberapa bulan.

Kon yak sedap dinikmati bersama coklat gelap, keju keras atau buah kering. Ia juga sering dihidangkan sebagai minuman selepas makan.

Boleh: tambahkan sedikit ke dalam sos krim, kuah kuali atau pencuci mulut seperti kek buah. Untuk sos, masukkan selepas bahan utama dimasak dan reneh beberapa minit supaya rasa alkoholnya berkurang.

Brendi boleh menggantikan Kon yak dalam sos dan pencuci mulut; gunakan jumlah yang sama, tetapi rasanya mungkin kurang beraroma. Untuk pilihan tanpa alkohol, cuba jus epal atau stok dalam hidangan savuri.

Kon yak ialah sejenis brendi yang dibuat dengan menyuling wain anggur, kemudian diperam dalam tong kayu. Istilah Cognac merujuk kepada brendi yang berasal dari kawasan Cognac di Perancis.

Jangan memandu selepas meminumnya; alkohol boleh menjejaskan tumpuan dan tindak balas walaupun anda berasa biasa. Aturkan pengangkutan lain dan jauhkan botol daripada kanak-kanak.