Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Horchata
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 38 kcal —
- Protein 0.4 g 1%
- Karbohidrat 6.2 g 2%
- Lemak 1 g 1%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Serat 0.4 g 1%
- Gula 6.3 g —
- Natrium 63 mg 3%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 63 µg 7%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 1 µg 5%
- Vitamin E 2.8 mg 19%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0.18 mg 14%
- Niasin (B3) 0.08 mg 0%
- Asid pantotenik (B5) 0.01 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 1.3 µg 52%
- Kolin 1 mg 0%
Mineral
- Kalsium 188 mg 14%
- Zat besi 0.3 mg 2%
- Magnesium 7 mg 2%
- Fosforus 8 mg 1%
- Kalium 50 mg 1%
- Zink 0.63 mg 6%
- Kuprum 0.02 mg 2%
- Mangan 0.03 mg 1%
- Selenium 0.1 µg 0%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 38 | 0.4 g | 6.2 g | 1 g |
| 1 hidangan | 240 g | 91 | 1 g | 15 g | 2.5 g |
| 2 hidangan | 480 g | 182 | 2 g | 30 g | 5 g |
| ½ hidangan | 120 g | 46 | 0.5 g | 7.4 g | 1.2 g |
| 3 hidangan | 720 g | 274 | 3 g | 45 g | 7.5 g |
| 4 hidangan | 960 g | 365 | 4 g | 59 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 19 | 0.2 g | 3.1 g | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | 57 | 0.6 g | 9.3 g | 1.6 g |
| 200 g | 200 g | 76 | 0.8 g | 12 g | 2.1 g |
| 250 g | 250 g | 95 | 1.1 g | 16 g | 2.6 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Horchata
Apakah sebenarnya horchata?
Horchata boleh merujuk kepada minuman beras yang popular di Mexico, atau minuman berasaskan kacang tiger nut dari Valencia, Sepanyol. Semak bahan asas pada bungkusan atau tanya penjual kerana rasa dan cara penyediaannya berbeza.
Bagaimana cara membuat horchata beras di rumah?
Rendam beras bersama kayu manis dalam air sejuk selama sekurang-kurangnya empat jam, atau semalaman. Kisar hingga halus, tapis, kemudian maniskan dan hidangkan sejuk; kacau sebelum dituang kerana serbuk beras boleh mendap.
Bagaimana horchata dari kacang tiger nut dibuat?
Rendam kacang tiger nut kering selama kira-kira sehari, tukar air rendaman beberapa kali, kemudian kisar dengan air. Tapis melalui kain halus dan sejukkan; minuman ini biasanya diperah dan dihidang sejuk, kadangkala dengan gula.
Berapa lama horchata tahan selepas dibuka atau dibuat sendiri?
Simpan horchata dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam tiga hingga empat hari. Horchata buatan sendiri mungkin mendap—goncang atau kacau sebelum diminum, dan buang jika bau atau rasanya berubah.
Apa yang sedap dimakan bersama horchata?
Horchata beras yang manis sesuai diminum bersama makanan pedas seperti taco, atau dijadikan pasangan kepada churros. Horchata Valencia lazimnya dinikmati sejuk dengan fartons, roti lembut panjang yang dicelup ke dalamnya.
Bolehkah horchata digunakan sebagai ganti susu dalam masakan?
Boleh dalam bubur, bijirin atau adunan lempeng yang sesuai dengan rasa manis dan kayu manisnya. Untuk sos berperisa atau masakan yang memerlukan susu tanpa gula, horchata biasanya terlalu manis.
Adakah horchata sama dengan susu badam berperisa vanila?
Tidak. Horchata boleh dibuat daripada beras atau kacang tiger nut, manakala susu badam berperisa vanila menggunakan badam; kedua-dua minuman mungkin turut mengandungi pemanis dan perisa.
Adakah horchata mengandungi tenusu atau bahan yang boleh mencetuskan alahan?
Resipi tradisional beras atau kacang tiger nut tidak semestinya mengandungi tenusu, tetapi resipi komersial boleh menambah susu atau bahan lain. Jika anda mempunyai alahan, periksa senarai ramuan kerana resipi horchata berbeza-beza.
Sumber: USDA FoodData Central alias:horchata · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
