Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH
  • Kalori 308 kcal —
  • Protein 0.1 g 0%
  • Karbohidrat 32 g 12%
  • Lemak 0.3 g 0%
  • Lemak tepu 0.1 g 1%
  • Serat 0 g 0%
  • Gula 32 g —
  • Natrium 8 mg 0%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Tiamina (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0.01 mg 1%
  • Niasin (B3) 0.14 mg 1%
  • Asid pantotenik (B5) 0 mg 0%
  • Vitamin B6 0 mg 0%
  • Folat (B9) 0 µg 0%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Mineral

  • Kalsium 1 mg 0%
  • Zat besi 0.06 mg 0%
  • Magnesium 3 mg 1%
  • Fosforus 6 mg 0%
  • Kalium 30 mg 1%
  • Zink 0.03 mg 0%
  • Kuprum 0.04 mg 4%
  • Mangan 0.02 mg 1%
  • Selenium 0.3 µg 1%

Kalori mengikut hidangan

HidanganBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g3080.1 g32 g0.3 g
1 hidangan34.8 g1070 g11 g0.1 g
2 hidangan69.6 g2140.1 g22 g0.2 g
½ hidangan17.4 g540 g5.6 g0.1 g
3 hidangan104.4 g3220.1 g34 g0.3 g
4 hidangan139.2 g4290.1 g45 g0.4 g
50 g50 g1540.1 g16 g0.2 g
150 g150 g4620.2 g48 g0.5 g
200 g200 g6160.2 g64 g0.6 g
250 g250 g7700.3 g81 g0.8 g

Soalan tentang Likur kopi

Bagaimana cara menggunakan likur kopi dalam koktel?

Untuk Black Russian, tuangkan likur kopi dan vodka ke atas ais; untuk White Russian, tambah krim atau susu. Likur kopi juga sedap dicampur dengan espresso dan vodka untuk membuat Espresso Martini.

Bolehkah likur kopi digunakan dalam kek dan pencuci mulut?

Boleh. Renjiskan pada kek span untuk tiramisu, campurkan sedikit ke dalam adunan brownies atau sos coklat, atau tuangkan ke atas aiskrim vanila.

Apa yang boleh menggantikan likur kopi dalam resipi tanpa alkohol?

Gunakan kopi pekat yang disejukkan bersama sedikit sirap gula; mulakan dengan sukatan yang sama dan tambah kopi jika mahu rasa lebih kuat. Untuk resipi yang memerlukan likur kopi yang pekat dan manis, laraskan kemanisan dengan sirap.

Adakah likur kopi perlu disimpan di dalam peti sejuk selepas dibuka?

Biasanya tidak. Tutup botol rapat dan simpan di tempat yang sejuk serta gelap; jika likur kopi mengandungi krim, ikut arahan penyimpanan pada botol dan simpan di dalam peti sejuk selepas dibuka.

Adakah alkohol dalam likur kopi hilang apabila dimasak?

Tidak semestinya. Sebahagian alkohol boleh tersejat ketika dimasak, tetapi jumlah yang tinggal bergantung pada tempoh dan cara memasak, jadi jangan anggap hidangan itu bebas alkohol.

Apakah beza likur kopi dengan likur kopi berkrim?

Likur kopi biasa mempunyai rasa kopi manis tanpa tekstur berkrim. Likur kopi berkrim lebih pekat dan lembut; goncang botol perlahan-lahan jika kandungannya kelihatan terpisah.

Bolehkah likur kopi diberi kepada kanak-kanak atau haiwan peliharaan?

Jangan berikan kepada kanak-kanak atau haiwan peliharaan: likur kopi mengandungi alkohol, dan minuman manis berkafein juga tidak sesuai untuk mereka. Simpan botol dan koktel jauh daripada capaian.

Sumber: USDA FoodData Central 173665 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat