Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Kiwi emas
Kalori & fakta pemakanan
mentah
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 63 kcal —
- Protein 1 g 2%
- Karbohidrat 14 g 5%
- Lemak 0.3 g 0%
- Lemak tepu 0.1 g 0%
- Serat 1.4 g 5%
- Gula 12 g —
- Natrium 3 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 161 mg 179%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1.4 mg 9%
- Vitamin K 6.1 µg 5%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0.07 mg 6%
- Niasin (B3) 0.23 mg 1%
- Asid pantotenik (B5) 0.12 mg 2%
- Vitamin B6 0.08 mg 5%
- Folat (B9) 31 µg 8%
- Vitamin B12 0.08 µg 3%
- Kolin 1.9 mg 0%
Mineral
- Kalsium 17 mg 1%
- Zat besi 0.21 mg 1%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosforus 25 mg 2%
- Kalium 315 mg 7%
- Zink 0.08 mg 1%
- Kuprum 0.15 mg 17%
- Mangan 0.05 mg 2%
- Selenium 0.4 µg 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 1 g | 14 g | 0.3 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 0.5 g | 7.2 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 1.5 g | 22 g | 0.4 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 2 g | 29 g | 0.6 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 2.6 g | 36 g | 0.7 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Kiwi emas
Perlukah kiwi emas dikupas sebelum dimakan?
Tidak semestinya. Kulit kiwi emas biasanya lebih nipis dan kurang berbulu berbanding kiwi hijau; basuh dan gosok perlahan-lahan, kemudian makan bersama kulit jika suka.
Bagaimana hendak tahu kiwi emas sudah masak?
Tekan perlahan dekat hujung tangkai. Jika buah mengalah sedikit, ia sedia dimakan; jika masih keras, biarkan pada suhu bilik dan periksa setiap hari.
Bagaimana cara menyimpan kiwi emas supaya cepat masak?
Untuk mempercepatkan kematangan, letakkan kiwi emas yang keras dalam beg kertas bersama pisang atau epal pada suhu bilik. Apabila sudah lembut sedikit, simpan di dalam peti sejuk supaya lambat terlalu masak.
Boleh tak kiwi emas digunakan dalam agar-agar atau jeli?
Kiwi mentah mengandungi enzim yang boleh menghalang gelatin daripada mengeras. Untuk jeli berasaskan gelatin, masak hirisan kiwi terlebih dahulu atau gunakan kiwi dalam tin; untuk agar-agar, masak buah bersama campuran hingga mendidih.
Apa yang sedap dimakan bersama kiwi emas?
Kiwi emas yang manis dan masam sedap dipotong ke dalam salad buah, dimakan bersama yogurt atau dikisar menjadi smoothie. Tambahkan berhampiran waktu menghidang jika dicampur dengan produk tenusu.
Adakah kiwi emas tinggi vitamin C?
Ya. Kiwi emas ialah sumber vitamin C yang tinggi: 161 mg bagi setiap 100 g.
Apakah perbezaan kiwi emas dengan kiwi hijau?
Kiwi emas biasanya lebih manis dan kurang masam, dengan kulit yang lebih licin. Kiwi hijau pula lebih masam dan mempunyai lebih banyak serat: 3 g berbanding 1.4 g bagi setiap 100 g kiwi emas.
Sumber: Canadian Nutrient File 6790 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
