Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Epal Golden Delicious
Kalori & fakta pemakanan
mentah, dengan kulit
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 57 kcal —
- Protein 0.3 g 1%
- Karbohidrat 11 g 4%
- Lemak 0.2 g 0%
- Serat 2.4 g 9%
- Gula 10 g —
- Natrium 2 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin E 0.18 mg 1%
- Vitamin K 1.8 µg 2%
- Tiamina (B1) 0.02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0.03 mg 2%
- Niasin (B3) 0.09 mg 1%
- Asid pantotenik (B5) 0.07 mg 1%
- Vitamin B6 0.05 mg 3%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Kolin 5.1 mg 1%
Mineral
- Kalsium 6 mg 0%
- Zat besi 0.13 mg 1%
- Magnesium 5 mg 1%
- Fosforus 10 mg 1%
- Kalium 100 mg 2%
- Zink 0.04 mg 0%
- Kuprum 0.03 mg 3%
- Mangan 0.04 mg 2%
- Selenium 0 µg 0%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 57 | 0.3 g | 11 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0.1 g | 5.6 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 86 | 0.4 g | 17 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 114 | 0.6 g | 22 g | 0.3 g |
| 250 g | 250 g | 143 | 0.7 g | 28 g | 0.4 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Epal Golden Delicious
Bagaimana memilih Epal Golden Delicious yang masak?
Pilih epal yang kulitnya licin, terasa pejal dan berat untuk saiznya, tanpa lebam atau bahagian lembik. Warna kuning keemasan ialah ciri biasa, tetapi sedikit hijau tidak semestinya bermakna epal itu belum masak.
Bagaimana menyimpan Epal Golden Delicious supaya tahan lebih lama?
Simpan dalam laci buah di peti sejuk dan asingkan daripada sayur yang mudah terjejas oleh gas etilena. Sejukkan selepas membeli untuk memperlahankan proses menjadi lembik; keluarkan hanya apabila hendak dimakan.
Bagaimana mengelakkan hirisan Epal Golden Delicious daripada menjadi perang?
Gaulkan hirisan dengan sedikit jus lemon sebaik sahaja dipotong, kemudian simpan dalam bekas bertutup. Jika untuk hidangan sejuk, potong epal hampir pada waktu hendak dihidangkan supaya teksturnya kekal rangup.
Bolehkah Epal Golden Delicious digunakan untuk pai atau epal bakar?
Boleh; rasa manisnya sesuai untuk pai epal, crumble dan epal bakar. Untuk pai, hiris epal sekata dan bakar bersama inti pada suhu kira-kira 190 °C selama 40–50 minit, sehingga inti menggelegak dan pastri keemasan.
Apa yang sedap dimakan bersama Epal Golden Delicious?
Hiris dan hidangkan dengan keju matang, mentega kacang atau yogurt asli untuk gabungan rasa manis, masin dan berkrim. Epal ini juga sesuai dipotong dadu ke dalam salad bersama daun salad, kacang dan keju.
Apakah pengganti Epal Golden Delicious dalam resipi pai?
Epal Gala boleh menggantikannya untuk rasa manis yang hampir serupa. Jika anda mahukan rasa lebih masam dan hirisan yang kekal lebih teguh ketika dibakar, gunakan Granny Smith.
Apakah beza Epal Golden Delicious dengan epal Granny Smith dari segi protein?
Granny Smith mengandungi 0.44 g protein bagi setiap 100 g, berbanding 0.3 g dalam Epal Golden Delicious. Granny Smith juga lebih masam, manakala Golden Delicious lebih manis.
Sumber: Canadian Nutrient File 7126 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
