Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Kek daging
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Protein 22 g 44%
- Karbohidrat 12 g 4%
- Lemak 18 g 23%
- Lemak tepu 4.8 g 24%
- Serat 0.1 g 0%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 22 g | 12 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | – | 11 g | 6 g | 9.1 g |
| 150 g | 150 g | – | 33 g | 18 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | – | 44 g | 24 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | – | 55 g | 30 g | 45 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Kek daging
Bagaimana hendak membakar kek daging supaya tidak kering?
Gaulkan daging kisar sekadar sebati, bukan terlalu lama, dan tambah bawang yang ditumis atau sedikit susu untuk mengekalkan kelembapan. Bakar dalam loyang beralas pada 180°C; pastikan bahagian tengah mencapai 75°C sebelum dihidangkan.
Bagaimana hendak tahu kek daging sudah masak?
Periksa bahagian tengah dengan termometer makanan: suhunya perlu mencapai 75°C. Jika tiada termometer, potong bahagian tengah dan pastikan tiada daging mentah atau bahagian sejuk yang masih merah jambu.
Bolehkah kek daging dibuat lebih awal dan dipanaskan semula?
Boleh. Sejukkan baki dengan segera, simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam masa 3 hingga 4 hari; panaskan hingga berwap panas hingga ke tengah.
Apa yang sedap dimakan bersama kek daging?
Hidangkan hirisan kek daging dengan kentang lenyek, sayur panggang atau salad, serta kuah perang atau sos tomato. Lebihan hirisan juga sesuai dijadikan inti sandwic.
Apakah beza kek daging dengan pai daging?
Kek daging biasanya dibentuk dan dibakar sebagai satu ketulan, kemudian dipotong menjadi hirisan; pai daging pula mempunyai kulit pastri yang membalut atau menutup inti. Pai daging mengandungi 298 kcal bagi setiap 100 g.
Bolehkah kek daging dibuat tanpa telur?
Boleh: gunakan serbuk roti yang dibasahkan dengan susu atau sedikit stok sebagai pengikat, dan gaul hingga adunan boleh dibentuk. Jangan tambah terlalu banyak cecair, supaya kek daging tidak mudah hancur selepas dibakar.
Sumber: BEDCA (Spain) 1969 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
