Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Biskut shortbread pecan
Kalori & fakta pemakanan
disediakan secara komersial
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 542 kcal —
- Protein 4.9 g 10%
- Karbohidrat 57 g 21%
- Lemak 33 g 42%
- Lemak tepu 8.2 g 41%
- Serat 1.8 g 6%
- Natrium 281 mg 12%
- Kolesterol 33 mg 11%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Tiamina (B1) 0.29 mg 24%
- Riboflavin (B2) 0.22 mg 17%
- Niasin (B3) 2.5 mg 16%
- Asid pantotenik (B5) 0.38 mg 8%
- Vitamin B6 0.02 mg 1%
- Folat (B9) 63 µg 16%
- Vitamin B12 0.01 µg 0%
Mineral
- Kalsium 30 mg 2%
- Zat besi 2.4 mg 14%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosforus 85 mg 7%
- Kalium 73 mg 2%
- Zink 0.58 mg 5%
- Kuprum 0.15 mg 17%
- Mangan 0.62 mg 27%
- Selenium 3.2 µg 6%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 542 | 4.9 g | 57 g | 33 g |
| 1 hidangan | 28.4 g | 154 | 1.4 g | 16 g | 9.2 g |
| 2 hidangan | 56.7 g | 307 | 2.8 g | 32 g | 18 g |
| ½ hidangan | 14.2 g | 77 | 0.7 g | 8 g | 4.6 g |
| 3 hidangan | 85.1 g | 461 | 4.2 g | 48 g | 28 g |
| 4 hidangan | 113.4 g | 615 | 5.6 g | 64 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | 271 | 2.5 g | 28 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 813 | 7.4 g | 85 g | 49 g |
| 200 g | 200 g | 1084 | 9.8 g | 113 g | 65 g |
| 250 g | 250 g | 1355 | 12 g | 141 g | 81 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Biskut shortbread pecan
Bagaimana cara membakar biskut shortbread pecan supaya kekal rapuh?
Sejukkan doh sekurang-kurangnya 30 minit, kemudian bakar pada suhu 170 °C selama kira-kira 12–15 minit, hingga tepinya mula keemasan. Biarkan biskut mengeras di atas dulang sebelum dialihkan kerana ia mudah patah ketika masih panas.
Bagaimana hendak menyimpan biskut shortbread pecan supaya tidak lemau?
Simpan dalam bekas kedap udara setelah biskut sejuk sepenuhnya; kelembapan daripada biskut yang masih suam boleh membuatnya lemau. Letakkan di tempat sejuk dan kering, jauh daripada makanan berbau kuat.
Apa yang sedap dimakan bersama biskut shortbread pecan?
Rasa mentega dan pecan sesuai dengan kopi atau teh tanpa gula, serta buah segar seperti pir. Biskut ini juga boleh dihancurkan sebagai taburan untuk aiskrim atau pencuci mulut berkrim.
Bolehkah pecan dalam biskut shortbread pecan digantikan dengan kacang lain?
Boleh; walnut memberikan rasa yang hampir serupa dan tekstur rangup, manakala badam lebih lembut rasanya. Cincang kacang pengganti supaya saiznya hampir sama dengan pecan agar doh mudah dibentuk.
Apakah beza biskut shortbread pecan dengan biskut shortbread biasa?
Pecan menambah rasa kacang yang sedikit manis dan tekstur berketul, sedangkan shortbread biasa lebih menonjolkan rasa mentega. Biskut shortbread pecan mempunyai 542 kcal bagi setiap 100 g, berbanding 514 kcal bagi shortbread biasa.
Adakah biskut shortbread pecan mengandungi alergen?
Ya. Pecan ialah kacang pokok, dan resipi shortbread lazimnya mengandungi gandum serta mentega; sesetengah resipi juga menggunakan telur. Jika menyediakan untuk orang yang mempunyai alahan, elakkan pencemaran silang daripada peralatan dan permukaan memasak.
Berapa banyak biskut shortbread pecan dalam satu hidangan kecil?
Satu biskut berdiameter kira-kira 5 cm mempunyai berat sekitar 14 g; dua biskut bersaiz itu bersamaan kira-kira 28 g. Hidangan kecil ini membekalkan 154 kcal.
Sumber: USDA FoodData Central 174968 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
