Ketahui apa yang ada di pinggan anda
ayam goreng bersalut
Kalori & fakta pemakanan
digoreng
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 227 kcal —
- Protein 18 g 35%
- Karbohidrat 5.3 g 2%
- Lemak 15 g 19%
- Lemak tepu 2.9 g 14%
- Serat 0.3 g 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 227 | 18 g | 5.3 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 8.8 g | 2.7 g | 7.6 g |
| 150 g | 150 g | 341 | 26 g | 8 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 454 | 35 g | 11 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 568 | 44 g | 13 g | 38 g |
Makanan serupa
- Kepak ayam goreng bersalut tepunghidangan utama, digoreng, daging dan kulit berserta salutan tepung310 kcal / 100 g
- Ayam goreng bersalut serbuk rotiseekor, tanpa kulit, bersalut serbuk roti (telur dan serbuk roti), digoreng (dengan minyak soya), bergaram284 kcal / 100 g
- Paha ayam goreng bersalut tepunghidangan utama, digoreng, daging dan kulit berserta salutan tepung274 kcal / 100 g
- Fillet dada ayam goreng bersalut serbuk roti186 kcal / 100 g
- Belakang ayam goreng bersalut tepungayam pedaging, belakang, daging dan kulit, bersalut tepung, digoreng331 kcal / 100 g
- Fillet ayam bersalut serbuk roti292 kcal / 100 g
- Dada ayam salut tepunghidangan utama, digoreng, daging dan kulit bersalut230 kcal / 100 g
- Fillet dada ayam bersalut serbuk roti(tepung gandum, telur dan serbuk roti), digoreng celur, dengan garam284 kcal / 100 g
- Ayam goreng202 kcal / 100 g
- Daging ayamayam pedaging, digoreng219 kcal / 100 g
Soalan tentang ayam goreng bersalut
Bagaimana menggoreng ayam goreng bersalut supaya salutan rangup?
Goreng dalam minyak yang cukup panas, kira-kira 175 °C, dan jangan sesakkan kuali; salutan akan menyerap minyak jika suhu jatuh. Toskan di atas redai, bukan terus di atas tisu, supaya wap tidak melembutkannya.
Bagaimana hendak tahu ayam goreng bersalut sudah masak?
Belah bahagian paling tebal atau periksa dengan termometer makanan: bahagian tengah ayam perlu mencapai 75 °C. Jika salutan sudah perang tetapi isi masih belum masak, habiskan memasak dalam ketuhar supaya salutan tidak hangus.
Bagaimana menyimpan lebihan ayam goreng bersalut?
Sejukkan dan simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dalam masa dua jam selepas dimasak; habiskan dalam tiga hingga empat hari. Panaskan semula dalam ketuhar atau penggoreng udara supaya salutan kembali rangup.
Apa yang sedap dimakan bersama ayam goreng bersalut?
Hidangkan dengan kentang goreng, coleslaw atau salad, dan sos cili atau sos tomato. Potongan kecilnya juga sesuai dijadikan inti sandwic atau wrap bersama daun salad.
Apakah beza ayam goreng bersalut dengan ayam goreng biasa?
Salutan menambah tepung atau serbuk roti, jadi ayam goreng bersalut mengandungi 5.3 g karbohidrat bagi setiap 100 g, berbanding 0.74 g dalam ayam goreng biasa. Ayam goreng biasa pula mempunyai 202 kcal bagi setiap 100 g.
Bolehkah ayam goreng bersalut dimakan jika bahagian dalamnya masih merah jambu?
Jangan bergantung pada warna atau rupa salutan: pastikan bahagian tengah ayam mencapai 75 °C. Ayam yang kelihatan masak di luar mungkin masih belum cukup masak di bahagian dalam.
Sumber: BEDCA (Spain) 2290 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
