Få styr på, hvad der er på din tallerken
Tørret longan
Kalorier og næringsindhold
tørret
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 286 kcal —
- Protein 4,9 g 10%
- Kulhydrat 74 g 27%
- Fedt 0,4 g 1%
- Natrium 48 mg 2%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- C-vitamin 28 mg 31%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,5 mg 38%
- Niacin (B3) 1 mg 6%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 45 mg 3%
- Jern 5,4 mg 30%
- Magnesium 46 mg 11%
- Fosfor 196 mg 16%
- Kalium 658 mg 14%
- Zink 0,22 mg 2%
- Kobber 0,81 mg 90%
- Mangan 0,25 mg 11%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 286 | 4,9 g | 74 g | 0,4 g |
| 1 portion | 1,7 g | 5 | 0,1 g | 1,3 g | 0 g |
| 2 portioner | 3,4 g | 10 | 0,2 g | 2,5 g | 0 g |
| ½ portion | 0,9 g | 2 | 0 g | 0,6 g | 0 g |
| 3 portioner | 5,1 g | 15 | 0,2 g | 3,8 g | 0 g |
| 4 portioner | 6,8 g | 19 | 0,3 g | 5 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 143 | 2,5 g | 37 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 429 | 7,4 g | 111 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 572 | 9,8 g | 148 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 715 | 12 g | 185 g | 1 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Tørret longan
Hvordan bruger du tørret longan i madlavning?
Læg frugten i varmt vand i 15–20 minutter, hvis du vil have den blødere, og brug både frugten og udblødningsvandet i grød, suppe eller dessert. Til te kan du lade den trække direkte i varmt vand.
Hvilke retter passer tørret longan godt i?
Den søde, let karamelliserede smag passer godt i risengrød, søde supper og te. Prøv den også med ingefær eller røde dadler i en varm drik.
Hvordan opbevarer du tørret longan?
Luk posen eller beholderen tæt, og stil den tørt og køligt væk fra sollys. Hvis frugten bliver fugtig eller får mug, skal du kassere den.
Hvordan vælger du tørret longan?
Vælg frugt, der ser tør og ren ud uden tegn på fugt eller mug. Tjek også, om pakken indeholder hele tørrede frugter eller kun frugtkød, da hele frugter kan have sten.
Kan du bruge tørret litchi i stedet for tørret longan?
Ja, tørret litchi kan bruges i samme slags te, grød og desserter, men smagen er mere blomsteragtig. Den har 277 kcal og 66,1 g kulhydrat pr. 100 g, mod 286 kcal og 74 g kulhydrat i tørret longan.
Hvor meget mere energi har tørret longan end rå longan?
Tørret longan har 286 kcal pr. 100 g, mens rå longan har 60 kcal; forskellen skyldes især, at vandet er fjernet under tørringen.
Kilde: USDA FoodData Central 169907 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
