Få styr på, hvad der er på din tallerken
syltet løg
Kalorier og næringsindhold
syltet, afdryppet
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 24 kcal —
- Protein 0,9 g 2%
- Kulhydrat 4,9 g 2%
- Fedt 0,2 g 0%
- Kostfibre 1,6 g 6%
- Sukkerarter 3,5 g —
- Natrium 450 mg 20%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 2 µg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,31 mg 2%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,1 mg 1%
- B6-vitamin 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 14 µg 4%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 22 mg 2%
- Jern 0,2 mg 1%
- Magnesium 5 mg 1%
- Fosfor 23 mg 2%
- Kalium 93 mg 2%
- Zink 0,1 mg 1%
- Kobber 0,04 mg 4%
- Mangan 0,1 mg 4%
- Selen 1 µg 2%
- Jod 3 µg 2%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 24 | 0,9 g | 4,9 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0,5 g | 2,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 36 | 1,4 g | 7,4 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 48 | 1,8 g | 9,8 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 60 | 2,3 g | 12 g | 0,5 g |
Lignende madvarer
- Sølvløgsyltet, drænet45 kcal / 100 g
- Syltet agurksyltet, drænet14 kcal / 100 g
- Løgstegt102 kcal / 100 g
- Syltede hvidløgafdryppet122 kcal / 100 g
- Syltede perleløg83 kcal / 100 g
- Tørret løgrå309 kcal / 100 g
- Syltet græskarafdryppet112 kcal / 100 g
- Perleløgsødt syltede, uden sukker, på glas21 kcal / 100 g
- Rødbedesyltet, drænet28 kcal / 100 g
- Sure syltede agurkerkonserverede, afdryppede10 kcal / 100 g
Spørgsmål om syltet løg
Hvordan laver du hurtigt syltede løg?
Skær løget i tynde skiver, og hæld en blanding af lige dele eddike og vand over sammen med lidt sukker og salt. Lad det trække mindst 30 minutter i køleskabet; efter et par timer er smagen rundere.
Hvor længe kan syltet løg holde sig?
Opbevar det hjemmelavede syltede løg i et rent, lukket glas i køleskabet, og brug altid en ren gaffel, når du tager af det. Følg holdbarhedsdatoen på et købt glas, og sæt det på køl efter åbning.
Hvad passer syltet løg godt til?
Den syrlige sprødhed passer især til smørrebrød med leverpostej eller roastbeef, burgere og hotdogs. Prøv det også i tacos, på en ostemad eller sammen med fede retter, hvor eddiken giver modspil.
Kan du bruge syltet løg i en burger?
Ja, læg det på til sidst, så løget beholder sin sprødhed og ikke gør bollen våd. Lad det dryppe godt af først.
Hvad kan du bruge i stedet for syltet løg?
Brug syltet agurk, hvis du især ønsker syre og sprødhed, eller rå rødløg i tynde skiver, hvis du vil have en skarpere løgsmag. Et par dråber eddike over rå løg giver lidt af den syltede smag.
Hvad er forskellen på syltet løg og sølvløg?
Syltet løg er typisk skiver eller både af almindeligt løg i eddikelage, mens sølvløg er små, hele løg, der ofte sælges syltede. Sølvløg er faste og milde, så de bruges tit som tilbehør eller i salater.
Skal du skylle syltet løg, før du spiser det?
Nej, normalt spiser du det direkte fra glasset efter at have ladet lagen dryppe af. Skyl det kun, hvis du vil dæmpe eddikesmagen; så bliver løget også mindre syrligt.
Kilde: CoFID (UK) 13-309 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
