Få styr på, hvad der er på din tallerken
Sojadrik
Kalorier og næringsindhold
alle smagsvarianter, beriget
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 45 kcal —
- Protein 2,9 g 6%
- Kulhydrat 3,1 g 1%
- Fedt 2 g 3%
- Mættet fedt 0,2 g 1%
- Kostfibre 0,4 g 1%
- Sukkerarter 2,5 g —
- Natrium 50 mg 2%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- C-vitamin 7,2 mg 8%
- D-vitamin 1,2 µg 6%
- E-vitamin 2,5 mg 17%
- Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niacin (B3) 3,3 mg 21%
- B6-vitamin 0,23 mg 14%
- Folat (B9) 32 µg 8%
- B12-vitamin 1,1 µg 45%
Mineraler
- Calcium 140 mg 11%
- Jern 0,49 mg 3%
- Kalium 141 mg 3%
- Zink 0,24 mg 2%
- Kobber 0,12 mg 14%
- Selen 2,3 µg 4%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 45 | 2,9 g | 3,1 g | 2 g |
| 1 portion | 243 g | 109 | 7,1 g | 7,4 g | 4,8 g |
| 2 portioner | 486 g | 219 | 14 g | 15 g | 9,7 g |
| ½ portion | 121,5 g | 55 | 3,6 g | 3,7 g | 2,4 g |
| 3 portioner | 729 g | 328 | 21 g | 22 g | 15 g |
| 4 portioner | 972 g | 437 | 29 g | 30 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 1,5 g | 1,5 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 68 | 4,4 g | 4,6 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 90 | 5,9 g | 6,1 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 113 | 7,4 g | 7,6 g | 5 g |
Lignende madvarer
- Usødet sojadrik SILKsilk, usødet33 kcal / 100 g
- Original og vanille sojadrikmed tilført calcium, A- og D-vitamin43 kcal / 100 g
- Aromatiseret sojadrikaromatiseret, med sukker, ikke beriget, forpakket62 kcal / 100 g
- Naturlig sojadrik42 kcal / 100 g
- Plain sojadriknaturlig, beriget med calcium, forpakket44 kcal / 100 g
- Sojamælk32 kcal / 100 g
- Chokolade sojamælkikke beriget63 kcal / 100 g
- Chokoladesojamælkog andre smagsvarianter, light, med tilsat calcium, A- og D-vitamin47 kcal / 100 g
- Soyadrik28 kcal / 100 g
- Chokoladesojadrikberiget, kølet og/atau holdbar69 kcal / 100 g
Spørgsmål om Sojadrik
Hvordan undgår du, at sojadrik skiller i kaffe?
Varm sojadrikken forsigtigt, og hæld kaffen langsomt i den i stedet for omvendt. Meget varm eller syrlig kaffe kan få den til at skille; en variant beregnet til kaffe skummer ofte bedre.
Kan du varme sojadrik uden at den skiller?
Ja. Varm den langsomt ved lav til middel varme, og rør undervejs; undgå at lade den koge. Den passer godt i grød, pandekagedej og supper, hvor den giver en mild, let nøddeagtig smag.
Hvor længe kan sojadrik holde sig efter åbning?
Opbevar den i køleskab efter åbning, og luk kartonen tæt. Følg anvisningen om holdbarhed efter åbning, og kassér den, hvis lugt eller konsistens har ændret sig.
Hvad kan du bruge sojadrik til i madlavningen?
Brug den i stedet for mælk i pandekager, vafler, kartoffelmos og bechamelsauce. Usødet sojadrik fungerer bedst i salte retter; sødet eller vaniljesmagende kan gøre maden mærkbart sødere.
Kan sojadrik erstatte mælk i bagning?
Som regel kan du bytte mælk ud med samme mængde sojadrik i kager, boller og pandekager. Vælg helst en usødet variant, så du ikke ændrer sødmen, og vær opmærksom på, at resultatet kan blive lidt mindre gyldent.
Hvordan laver du sojadrik fra bunden?
Læg tørrede sojabønner i blød natten over, hæld iblødsætningsvandet fra, og blend bønnerne med rent vand. Kog blandingen grundigt i cirka 20 minutter under omrøring, og si den gennem et rent klæde.
Er sojadrik en god proteinkilde?
Sojadrik indeholder 2,9 g protein pr. 100 g. En portion på cirka 240 g giver omtrent 7,1 g protein; indholdet kan være lavere i sødede varianter.
Kilde: USDA FoodData Central 173765 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
